发帖时间：2008/10/20 16:03:00
在开发八宝粥稳定剂的时候，曾参考过很多供应商的八宝粥稳定剂，几乎都有一个共同的缺点：冷冻之后，马上，一层水。摇匀之后放置到第二天，上面又一层水，包括市场上银鹭的、亲亲等等产品也是如此。这给即将到来的冬季销售八宝粥带来不利的影响，特别是在东北地区；历时已久，终于开发成功了：执行标准...
发帖时间：2008/10/18 9:16:00
专家建议，多吃新鲜天然食品,但对添加剂也不必恐慌长期以来，加工食品中的添加成分到底安不安全，一直是人们关注的焦点。最近，美国网络医学博士发表了最有争议的五种添加成分的最新研究成果，《生命时报》记者采访了中国农业大学副教授范志红，进行了解读。合成色素。在许多果味水、果味粉、果子露、...
发帖时间：2008/9/24 12:21:00
类似于八宝粥的食品，，，，，地摊形式卖，，，我现在用煤火，25L大锅烧水。。。。。有什么适合我的设备呢？...
发帖时间：2008/7/2 20:02:00
只要看你在哪方面用了？！是看中粘度还是稳定性。下面的文字也许有用：羧甲基纤维素钠CMC在食品中的应用说明食用CMC具有增稠、乳化、赋形、保水、稳定等作用。在食品中添加CMC，能够降低食品的生产成本、提高食品档次、改善食品口感，还能够延长食品的保质期，是食品工业理想的食品添加剂，可...
发帖时间：2008/4/5 16:36:00
是饮料型式?八宝粥型式？稳定剂我都有。QQ532362917025-52128151...
发帖时间：2008/4/4 13:44:00
八宝粥。绿豆汁。酸（中）性玉米汁。鲜果乳。可可奶。发酵奶饮料。巴西橙汁－－稳定技术免费支持...
发帖时间：2008/4/4 13:37:00
[分享]饮料稳定技术。创新产品八宝粥，绿豆汁。可可奶，鲜果乳。巴西橙汁。发酵奶饮料。酸（中）性玉米汁－－－稳定剂技术支持；...
发帖时间：2008/4/4 13:36:00
[分享]饮料稳定技术。创新产品八宝粥，绿豆汁。可可奶，鲜果乳。巴西橙汁。发酵奶饮料。酸（中）性玉米汁－－－稳定剂技术...
发帖时间：2008/4/4 12:46:00
八宝粥，绿豆汁。可可奶，鲜果乳。巴西橙汁。发酵奶饮料。酸（中）性玉米汁－－－稳定剂技术支持；...
发帖时间：2008/4/2 15:23:00
哪位好心人有八宝粥行业的分析报告和市场开拓方面的文章？...
