发帖时间：2014/12/9 20:26:14
近年来，各种良莠不齐的“健康常识”泛滥成灾。“蔬菜生吃更营养”、“红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养好”……是健康常识还是饮食误区?北大医院营养部主任营养医师孙孟里，对其进行了解读。 饮食误区1.褐色面包就是全麦面包。孙孟里提醒，并不是所有的褐色面包都是全麦的，有些是添加了食用色素，有些则...
发帖时间：2013/5/17 11:28:20
五谷杂粮是个“大家族”，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。椐养分学家剖析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其养分价值更高，并具有防癌抗癌之功效。已经流传１０００多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混杂煮成的，它的养分价值要比...
发帖时间：2011/8/22 13:26:21
早餐的重要性已是众所周知，早餐不仅要营养丰富，而且很重要的一点是，一定要“顶饿”，因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。目前的年轻人上班白领阶层每天工作节奏非常紧张，日常生活当中选用的饮食一个是快餐、方便食品、零食、饮料往往是他们的首选，日积月累就存在着许多危害健康的因...
发帖时间：2012/9/21 11:01:11
适合女性越吃越年轻的早餐最希望有什么样的早餐呢？首先，等待时间不能太长，要能在节奏快速的早晨迅速取得；其次，必须好消化，不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适，也会降低工作效率；需要热食搭配。早上食用温暖的食物，有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。也许，还是会有不少上班族女性在苦恼...
发帖时间：2015/3/12 11:38:32
知道吃素的好处后，现在或许你又开始担心不能得到肉类才有的营养素了。其实，只要吃素时能选择多样化的菜式，不偏好某种菜，一样能摄取到足够的营养。另外，人体对肉类的吸收也较好，吃素者因减少了肉类的摄取，在饮食上就更需要掌握几项原则：1、应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。2...
发帖时间：2013/3/15 11:03:23
食物可以带给人的东西很多，绝对超过你的想象。开心和快乐的感受可以从食物中获取，忧郁和伤心也可以从食物中获得。所以为了自己的心情还是好好管住自己的嘴巴吧！ 吃什么可以快乐？ 1.巧克力 德国营养学家表示，吃巧克力可以不可以使人感到心情愉快，这是由于巧克力在大脑中释放复合胺...
发帖时间：2007/3/20 21:30:00
第三十章食品工业愚弄大众虚假的食品广告大家都说美国是世界上吃得最好的国家，而且很多人都相信这句话。人们经常不假思索地相信一些积非成是的道理，认为吃很多精制的食物，就是吃得最好。近年来，资本雄厚的食品工业，每年花巨额的广告费不停地宣传很多不实的内容和观念。为了提高由产品得到的利益，...
发帖时间：2007/3/20 21:31:00
第三十一章身体力行改善营养自己动手烹调营养食物很多人都同意国人的营养应该改善，问题是由谁执行?有些人说大专院校或是农业教育、健康及社会福利等部门，然而，到目前为止，这些组织仍然无动于衷。我的父亲常说，如果你希望完成某件事，就自己去做。如果人们将这种主动的态度运用在营养方面，就能有...
发帖时间：2013/10/21 10:11:29
早晨，在暖暖的阳光和妻子柔柔的呼唤中醒来，闻着阳台上传来的阵阵茉莉清香，顿时感觉神清气爽，洗漱好下楼，餐桌上女儿已经在吃早餐，看到我，甜甜地喊了一声：爸爸。走过去，笑着亲了亲她。“在吃什么，宝贝？”我在她身边坐下，探过头去看她的小碗，里面有一碗糊糊，不过味道很香，依稀闻到燕麦的味...
发帖时间：2013/3/13 9:26:09
女性朋友想得到青春活力，就必须了解到吃早餐的重要性。一个营养早餐是一天之中最重要。尤其是上班族女性最希望有什么样的早餐呢?以下几个早餐建议可以帮到你，不妨参考。1、一定要吃早餐早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。...
