发帖时间：2005/5/25 16:30:00
一、实验目的1、掌握面包生产的原理及制作过程2、学会分析面包质量产生的原因二、实验设备用具及原材料]#+1、设备用具烤箱发酵箱电子天平台秤.2、原材料面包粉奶油食盐白砂糖酵母（燕牌）奶粉鸡蛋改良剂（奥特）三、实验配方(面团)⑴面团配方面粉1000g奶油60g食盐10g奶粉40g白...
发帖时间：2005/8/16 17:51:00
商标质量标准本标准由质检科监督执行.1.本标准对商标印刷技术(包括版面墨色,套印,文字,线条,底纹,上光,上蜡,凹凸切线成品外观等)检验规则,包装,运输,贮存做了规定,适用于本公司的商标.2.引用标准:供货方企业标准3.技术要求:●版面整齐,无齿刺,压口丰实,均匀一致,反面无明显...
发帖时间：2006/3/18 16:25:00
【处方用名】阿胶，阿胶珠，胶珠，蛤粉制阿胶，蒲黄制阿胶，滑石粉制阿胶。【来源】为马科动物驴的皮去毛后熬制成的胶块。【商品规格】商品以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。主产于山东、浙江、北京、河南等地，各地亦有生产。【化学成分】多由胶原及其部分水解产物所成，含氮16.4...
发帖时间：2006/7/27 8:39:00
（1）配料标准。主料：生牛肉100公斤。辅料：黄酱10公斤，食盐3公斤，桂皮250克，丁香250克，砂仁250克，大茴香500克。（2）加工方法。选料整理：选用不肥不瘦的新鲜牛肉，先用冷水浸泡，清除淤血，用板刷将肉洗刷干净，剔除骨头。然后切成0．75～1公斤左右的肉块，厚度不超过...
发帖时间：2006/7/27 8:45:00
③产品特点：外观小巧玲珑，色泽红白相间，鲜明光亮。食之口感爽利，香甜可口，余味绵绵。[UseMoney=4]①配料标准：主料：猪瘦肉35公斤，肥膘肉15公斤。辅料：食盐1．25公斤，白糖2公斤，白酒1．5公斤，无色酱油750克，鲜姜500克（剁碎挤汁用），胡椒面50克，味精100...
发帖时间：2007/11/16 16:00:00
4黄茶术语4.1干茶形状术语4.1.1扁直flatandstraight扁平挺直。4.1.2肥直fatandstraight芽头肥壮挺直,满坡白毫。形状如针。此术语也适用于黄绿茶和白茶干茶形状。4.1.3梗叶连枝wholeflush叶大梗长而相连。4.1.4鱼子泡scorched...
发帖时间：2008/5/29 12:37:00
“金黄”甘薯脯的加工技术一、原料与设备鲜甘薯、白砂糖等；熬糖锅、烘箱、塑料封口机、食品包装袋、手持式糖度计。二、工艺流程清洗→去皮→切条（片）→护色（防褐）→硬化→1次糖煮→2次糖煮→3次糖煮→浓缩→沥干→烘干→包装三、操作要点1.原料选择。选择皮色新鲜、无破损、无霉烂变质的甘薯...
发帖时间：2008/7/22 23:28:00
一、白酒的保存。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。 二、黄酒的保存。黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄...
发帖时间：2011/5/31 16:47:00
食品饮料中甜味剂糖精钠液相色谱分析摘要糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂。是一种甜味剂。除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。相反，当食用较多的糖精时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，使食欲减退。因此，糖精钠的含量的控制很有必要。为此南京科捷应用LC-600液相色谱仪...
发帖时间：2011/6/29 12:46:00
【产品名称】:袋鼠肉复合胶囊【食用方法】：每日2粒，饭后食用。或者按自身需要食用【产品成分】：袋鼠肉粉、葡糖糖、明胶、水【贮藏方法】：置于避光阴凉处（30°C/86°F），干燥处【注意事项】：本品不代替药物，远离儿童触摸处【规格】：34.92克（582mg/60粒）【保质期】：3...
