发帖时间：2015/9/2 10:45:33
绿茶+柠檬更护心 儿茶酚等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。美国普度大学研究发现，在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物，能提高人体对儿茶酚的吸收效率，可使儿茶酚的保健功效增加4倍。实验表...
发帖时间：2017/9/8 14:54:41
【中国黑茶产业网】对于爱喝茶重养生的朋友，安化黑茶是不错的选择，被誉为“人体的清道夫”、“现代富贵病的克星”的黑茶对于便秘、肥胖、酒精肝和三高者都有很好的养生保健意义。一、便秘黑茶中的儿茶素与益生菌既能抑制人体肠胃中有害生物生长，又人促进有益菌的生长繁殖，有效的改善肠道微生物环境...
发帖时间：2012/8/29 11:50:58
近代医学研究证明，茶的功能似乎与香烟的毒性作用存在"拮抗"现象。现就有关研究结果报道如下。 一、茶叶解烟毒的研究 (一)抑制烟气致癌物的毒害 1976年美国Sanderson曾报道茶叶中的儿茶酚结构可以清除亚硝酸盐，而烟叶中的亚硝酸盐在燃烧过程中产生亚...
发帖时间：2017/6/30 11:32:29
【中国黑茶产业网】很多茶友都有过这样的体会，就是喝生普的时候喝喝就会感觉到饿，那么这是怎么回事呢？我们大致的理解是生普洱刮油，能带走一部分脂肪，所以喝喝就会饿。那么实事是不是这样？首先我们先了解一下普洱生茶的主要成分：1、蛋白质与氨基酸。茶叶中的蛋白质含量在20％以上，但绝大多数...
发帖时间：2004/8/13 15:31:00
近年来，我国纯绿茶饮料的产品较少，主要的技术原因是高品质原料的浸提和品质保持技术等不够完善。因此，摸清绿茶主要品质成分在不同提取条件下的浸出动态规律，对提出最佳的绿茶浸提工艺条件具有重要的指导作用。 不同加工工艺及其颗粒度大小的绿茶在相同茶水比浸提过程中，浸提温度是影响绿茶化...
发帖时间：2005/5/25 12:08:00
茶多酚(英文简TP)是从茶叶中提取的主要化学成分,是目前最具应用前景的天然添加剂.从80年代以来,茶多酚在医药、农业、日用化工和食品工业都得到了广泛的应用.1、食品工业:茶多酚具有很强的还原性,尤其是酯型儿茶素,其还原性甚至可达L-VC之100倍.TP已被应用于食用油脂、火腿、蛋...
发帖时间：2007/6/2 11:26:00
众所周知电脑辐射害人，且长时间端坐不利健康，不利体形。茶多酚的抗氧化与抗辐射能力之强早已受到营养学界，医学界的重视。实验证明10ug/ml茶多酚的作用可以相当于200ug/ml维生素E的作用，试验中使用茶叶中提取的多酚物质饲喂大白鼠，再用致死剂量的放射性锶90（90Sr)进行处理...
发帖时间：2009/1/31 21:17:00
茶子油的一些介绍：茶子油富含维生素E、脂肪酸和山茶苷、单不饱和脂肪酸含量达78%以上，茶子油老少皆宜，营养专家建议以下几类人群更适宜食用茶油：1、高血压、高血脂等人士。由于害怕脂肪，许多人炒菜时尽可能地少放或不放油。其实食用油中含的单不饱和脂肪酸(油酸)越多，其营养价值就越高，如...
发帖时间：2009/10/11 10:18:00
日本研究人员日前利用一种绿茶提取物开发出一种新型抗流感药物。动物实验表明，这种药物抑制流感病毒感染的效果可媲美抗流感药物达菲。据日本《朝日新闻》网站8月1日报道，这种药物是大阪大学和横滨市卫生研究所研究人员利用绿茶中的儿茶素EGCG加工而成的。此前人们已知道EGCG具有抑制病毒的...
发帖时间：2010/8/26 13:21:00
在工业资源网工作以来呢，我中午常常吃到洋葱，这使我不得不提下洋葱是个好东西啊，新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、...
