发帖时间：2012/7/17 11:38:26
每次做菜放姜都被一个一个挑出来进了垃圾桶，表示没有多少人能吃得下。...
发帖时间：2008/7/5 10:20:00
我刚做菜品研发工作，想知道需要的研发仪器和相关的岗位职责，求大家多多帮忙！304423229我的QQ号，13439705144我的手机。LIXIAOHUIDEYOUXIANG@126.COM...
发帖时间：2004/8/26 18:11:00
同学问我学食品的为什么还这么瘦，无语凝咽......................以后改行当厨子，开家小餐馆，自己做给自己吃，好像也不错哦；或是找个会做菜的lp，[em31]一定要把在学校失去的都补回来。hehe~...
发帖时间：2004/12/14 17:07:00
其实奶茶也不是想象中那么难，实验室更不能象说的那样做菜谱，合作饮料产品差不多，主要是奶和红茶的和谐，要的茶味轻重，奶味是否丰富。港式奶茶大排档比较有代表性...
发帖时间：2005/3/30 21:06:00
以下是引用voneone在2005-2-210:24:00的发言：关键是以后的复合调味品能不能做到像阿妈煮菜的口味一样自然，像大厨做菜一样好味道。这个的可能性不是很大，只能尽可能的相似，因为两者的生产工艺有质的区别...
发帖时间：2010/3/15 15:05:00
这个魔芋是否和我女友老家广西三江的那种一样呢？就是当地用来做菜吃的，口感有点Q的，和咸菜或者酸菜辣子一起炒炒的话很开胃！想不到还有这么多的功效和用处。受教了！谢谢...
发帖时间：2012/3/31 17:40:59
做菜时放些糖，对肝脏有保护作用。加点醋，能增进食欲、帮助消化，使食物中的营养成分更易吸收。建议下酒菜选一两款糖醋菜，如糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋藕片等。更多内容.........
发帖时间：2009/4/23 17:10:00
民以食为天，可见饮食的重要。食品加工过程中是否要用添加剂之类，就好比问“做菜是否要用味精”一样。只不过任何事情都有一个“度”，适量的添加剂可以调节口味，多了就成“合成食品”，不是吗。用大豆制作植物肉是一说，但如果用变质的大豆来制作，那就是害人了。...
发帖时间：2012/9/17 11:52:07
上周买了一本食谱，学起了做菜。随意做了个皮蛋冬瓜汤，发现味道还不错哦！书上说皮蛋冬瓜汤营养丰富，清热渗湿，利水消肿，有较好的减肥清身效用。爱美又管不住嘴的吃货们，秋日减肥食谱里怎么少得了美味的皮蛋冬瓜汤！...
发帖时间：2012/11/7 11:02:53
[size=4]木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末，粉质更白更滑，没有丝毫杂质，没添加任何添加剂，是安全可靠的绿色产品！在日常做菜中必不可少的辅料，肉类放一些薯粉调匀，会使肉质更脆更滑更爽口，也是我们**柳必不可少的辅料。[/size]...
