发帖时间：2015/2/26 13:43:18
昨晚第一次做土司，按照君之烘焙的方法试做的配料有高筋粉，细砂糖，鸡蛋，食盐，黄油，酵母，奶粉，水。昨晚做好后就放入保鲜袋里了。早上试吃时入口感觉蛮好，但是吃到最后却感觉好腻人，不是因为过甜，而是感觉奶腥味很浓，不知道是那个地方出错了！求高手指点...
发帖时间：2014/12/10 13:37:52
“可颂”在法语里是“羊角”的意思。又称“羊角面包”。在1683年时，土耳其军队大举入侵奥地利的维也纳，但是却久攻不下，土耳其将军心生一计，决定趁夜深人静时分，挖一条通到城内的地道攻入城内。不巧的是，夜深人静时分，他们的鹤嘴铲子凿土的声音被正在连夜磨面粉，揉面团的面包师傅发现，连夜...
发帖时间：2013/12/31 16:09:55
寒风乍起，转眼又已进入寒冷冬季。中医认为，冬季是匿藏精气的时节，尤其适合养生，且以养肾为先。但是冬季是支气管炎、哮喘及其它各种肺部疾病的高发季节，所以在养肾过程中，千万不要忽略了养肺。润肺类食物有补益肺阴虚、肺气虚、润肠道的作用，有利于缓解或消除肺的一些病症。经常食用一些对肺...
发帖时间：2013/7/31 17:24:39
猕猴桃它是一种藤本寒性水果，酸甜适口，丰富营养，高维c水果，其果汁能阻断癌细胞诱发物亚硝基化合物的合成，其阻断率高达98.50％，对心血管疾病也具有明显的疗效，因此被誉为维c水果之王，保健佳品。 猕猴桃是浆果，属呼吸跃变型果实，鲜贮难度大，俗话中有“七天软，十天烂，半月坏一半”...
发帖时间：2013/4/23 11:45:02
内分泌失调是许多人的烦恼，可能你的情况并不严重，还没到生病的地步，但时不时的出些纰漏也让人受不了：偶尔冒几颗小痘子，莫名其妙的发胖，面对爱人热情渐消……在它还未更加肆虐之前，想想办法吧! 黄豆天生是女人的好朋友 黄豆和豆制品中含有大量植物雌激素，在预防乳腺癌方面扮演重要角...
发帖时间：2013/4/8 1:40:22
很多蔬菜我们往往会一不小心多买一些，但是没过多久发现蔬菜就坏了不能吃了，教你几种蔬菜的保存方法，让蔬菜始终保持新鲜。 1、蘑菇 如何保存鲜蘑菇： 盐水浸泡：将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。 清水浸泡...
发帖时间：2013/4/4 9:31:42
你是不是习惯性地把从超市买回来的东西一股脑儿地塞进冰箱，以为就此放进了保险箱，只等随取随吃冰箱食物存放的是有讲究的，不同食物放在什么位置，怎么放，放多久，都要注意的。下面，小编就与你分享一张冰箱储物分布图，看看你是否放对食物了。 冷藏室 巴氏消毒牛奶：冷藏室门架 建议在...
发帖时间：2013/3/13 11:01:35
北海道吐司我是做了N遍了，只是我比较懒，每次做了都懒得拍照。这个吐司还是上周做的，当时就想着不能再懒啦，一定要把过程记录下来。之前发过一个汤种的北海道，非常的柔软好吃，这次的这个直接法的也毫不逊色哦。所有的吐司里，我最爱的就是北海道啦，下次再做我一定记得把中种北海道的过程也记录下...
发帖时间：2012/4/26 15:13:17
秘方一：能不熬夜就不熬夜睡眠不足会导致新陈代谢失调。经常熬夜或作息不正常的人不仅老得特别快，健康也会严重受损，所以能不熬夜就尽量别熬夜吧!每晚睡眠4小时或不足4小时的人，身体新陈代谢在碳水化合物的处理上会出现问题。要提高睡眠质量，可以在上床睡觉之前的2～3小时内进行锻炼，可使睡眠...
发帖时间：2012/2/20 13:59:48
蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍如下： 保鲜纸箱这是日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”做为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体，独具良好的吸附作用，而且所保鲜的蔬果分量不会减轻，...
