发帖时间：2013/5/6 14:39:01
目前酒类直供的方式大体分为互联网、连锁机构、保税区以及厂家自营等四种形式。 无论哪种形式直供平台都为消费者和经销商提供了更捷径的沟通方式和便捷的交流模式。 国内行业最完备、最严密的4M全程质量管控系统4M品管系统：溯源管理，空间管理、销售行程管理、产品密保管理。 高效、...
发帖时间：2016/1/19 4:05:50
下面以常用的鸡爪鸡翅尖小货卤制过程为例子，讲解卤制操作过程。1，熬制5斤的骨汤量（五瓶普通550ML的矿泉水瓶的水量），捞出骨头，只要汤，熬完保证有五斤。关火备用。实在没条件时间，就直接清水吧。2，去腥准备：选择购买相对新鲜的冻品鸡爪鸡翅尖等小货两斤洗净，烧一小锅水，水开后，把生...
发帖时间：2005/1/22 17:00:00
还有：方法一、清水浸泡洗涤法：一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。方法之二、碱水浸泡清洗法：大多数...
发帖时间：2005/5/9 8:23:00
直接上级：总经理直接下级：职责：一负责投资公司机关日常行政事务管理工作，协助领导搞好各部门之间的综合协调，加强对各事业部行政工作的督促和检查，建立并完善有关行政规章制度，促进公司各项行政工作的规范化管理。二负责组织制订、修订、实施股份公司行政管理系统的各项管理制度和考核办法。三负...
发帖时间：2005/5/26 18:15:00
[3]思匀在泳池边找到志宏。他似乎有点烦恼，忽然同思匀说：“我们今日就结婚吧。”思匀笑，“嘎？”“彼此相爱，拖下去就淡了。”他吻她的手。“结婚是一辈子的事。”他赌气，“不结婚就分手，别叫我等。”思匀沉默，她正想同他说分手的事。见她不说话，志宏叹口气，“对不起，我急疯了。”思匀脱口...
发帖时间：2005/5/30 1:38:00
检验报告管理制度1．目的：为了便于产品质量的管理和控制，加强对检验报告的管理，保证产品质量具有可追溯性。2．范围：对公司生产的牛乳出厂时必须出具检验报告。3．责任者：化验员、中心化验室主任、品管部主任4．内容4．1检验要求：化验室对每批产品均按相应的企业标准制定的出厂检验项目进行...
发帖时间：2008/11/5 8:03:00
第四章 人员管理 第十七条 企业负责人应具有相应的文化水平和业务知识，有工厂管理和大米或面粉或食用植物油生产经验，熟悉《产品质量法》、《食品卫生法》、《消费者权益保护法》和相关法律法规，熟悉产品质量标准、卫生标准，取得职业经理人资格。 第十八条 生产管理、质量管理负责人应具有...
发帖时间：2013/3/28 11:01:27
食品贮存操作规程要求（一）贮存场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒、有害物品（如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等）及个人生活用品。（二）食品原料、食品添加剂应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上，并定期检查，使用应遵循先进先出的原则，变质和过...
发帖时间：2005/4/27 23:12:00
药品试剂管理制度1．目的：为了防止药品、试剂用错乱用，保管不当失效。2．适用范围：中心化验室的所有试剂。3．责任者：化验员、中心化验室主任。4．内容：4．1有强氧化性和强还原性的药品试剂须分开存放。4．2易挥发的药品试剂必须用特殊的容器盛放。4．3怕光的药品试剂必须用棕色的瓶子，...
发帖时间：2006/11/16 11:00:00
总结：２、培训、指导与监督要求一般性培训：一般性卫生知识和食品加工知识，岗位培训，使其胜任工作。特殊岗位培训：ü检验人员――化验室人员，质量检验人员，工序检验人员（资格证，除化验员外均但没有规范）ü质量管理人员ü生产管理人员ü兽医人员（资格证）ü设备管理和维修人员üHACCP小组...
