发帖时间：2005/3/9 10:52:00
请各位老大帮我分析低温肉制品加工原材料中哪个可能含有苯甲酸猪肉盐、80%红梅味精、白砂糖、膏体香精、异VcNa、肉桂粉。...
发帖时间：2005/5/8 10:13:00
可以找液体高温的牛奶香精,和液体奶一起喷雾干燥成奶粉的呀,粉末香精也是喷雾干燥出来的,如果再次喷雾会损失香气,所以直接用液体香精比较合适....
发帖时间：2005/7/20 22:44:00
看具体什么香型,把头香体香尾香调配饱满是很难的,专业的调香师都是培训十年以上的,那技术实在很值钱,我看你是没办法问到了...
发帖时间：2005/7/21 14:30:00
了解液体香精,粉末香精简单的工艺流程,微生物检验,一般的分析仪器:(折光,比重,外观色谱分析等).只要你对香精有兴趣,认真,细心一定能成....
发帖时间：2005/8/25 9:00:00
如题，求购粉末的绿豆沙香精！要求头香有纯正绿豆沙的香味，整体香型柔和，后香无需很浓，谢谢！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-7-2515:17:06编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/8/25 9:02:00
如题，求购粉末的绿豆沙香精！要求头香有纯正绿豆沙的香味，整体香型柔和，后香无需很浓[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-8-2519:25:29编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/8/28 20:46:00
应该用一些留香好的香精来调味，与头香型、体香型的香精互相配合。具体的香精品种和用量要通过试验来确定。...
发帖时间：2005/10/21 10:58:00
lz若有兴趣可以给你寄点罗地亚韩国T38的二氧化硅试试，现在很多做粉体香精的厂家都用这个型号的二氧化硅。[em08]...
发帖时间：2005/10/21 11:04:00
我只知道二氧化硅有抗结块的作用，很多做粉体香精的厂家都用的，但不知道在氯化钙中加了会不会有其他反应。...
发帖时间：2006/5/9 22:09:00
除了选择较好原料，一定要用较好的香精（固体饮料都要添加），其实香精的头香不要太浓，体香很重要，因为要用热水冲调，所以香精的气味不能很重。...
