发帖时间：2011/4/21 9:15:00
目前，伴随着我国经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，对餐饮、饮食方面的要求也在不断提升，以鸡精为代表的复合调味料市场也正朝着风味型、健康型调味品阶段迈进，面临空前的发展机遇，其目前发展速度位居全世界前列，前景非常乐观，预计在未来几年将有十倍量的增长，由现在的百亿规模向千亿规模...
发帖时间：2012/2/2 17:33:54
随着元宵节临近，汤圆成了各大商家主推的节日产品，记者近日采访中了解到，目前市场上销售的汤圆都标注了馅料含量，而且根据含量不同，价格也差很多，但是因为没有强制性标准，很少有企业主动标注馅料中各种成分的比例。 昨日，记者走访山东省济南市多家超市看到，各大品牌的汤圆都摆在了超市食...
发帖时间：2011/6/24 11:49:00
我国乳品新国标低于国际标准”的最近又再引来广泛争议。昨天证实在日前召开的“南方巴氏鲜奶发展论坛”上，广州市奶业协会理事长王丁棉炮轰，“现行国家乳业标准为全球最差标准”，其中牛奶中的菌落总数指标，比美国、欧盟的标准高出20倍，造成我国乳业新国标低的原因是“新国标的制定为个别企业...
发帖时间：2008/6/13 12:47:00
我有一个咸味的类似于果冻的产品，不知道怎么申请执行标准，如果有国家或者地方标准请告诉我，如果要做企业标准，不知道怎么做，请哪位朋友告诉我，谢谢！...
发帖时间：2008/7/15 16:24:00
肉类企业培训教材第一章肉制品的原料第一节、原料肉的种类第二节、原料肉的化学成分第三节、原料肉的加工性能第四节、分割原料肉第五节、原料肉的保存和解冻第二章肉制品的辅料第一节、调味料第二节、香辛料第三节、增稠剂（赋形剂）第四节、添加剂第三章肠衣和包装材料第四章肉类加工机械第一节、肉类...
发帖时间：2006/9/16 17:35:00
近日，中国调味品协会香辛料专业委员会在厦门成立。中国调味品协会会长卫祥云表示，专业委员会成立后，香辛料类调味品未来将制定系列行业标准。据介绍，过去香辛产品附加值比较低，加工产品也比较少，关于香辛产品的标准非常少；另外，由于生产企业比较分散，没有专业管理，现有的国标和检测方法都较陈...
发帖时间：2007/1/10 10:18:00
食品企业和农贸市场的检验化验部门采用的食品检验方法的根据是什么？有国家标准或行业标准的非要采用吗？还是可以视情况自行决定？...
发帖时间：2005/1/25 16:50:00
第一章肉制品的原料第一节、原料肉的种类第二节、原料肉的化学成分第三节、原料肉的加工性能第四节、分割原料肉第五节、原料肉的保存和解冻第二章肉制品的辅料第一节、调味料第二节、香辛料第三节、增稠剂（赋形剂）第四节、添加剂第三章肠衣和包装材料第四章肉类加工机械第一节、肉类处理机械第二节、...
发帖时间：2005/3/17 18:23:00
浅谈绿色食品标准问题中国标准化》郭春民 张劲松绿色食品的概念 严格地讲，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。当然，一般食品只要符合国家的相关标准，都具有安全性。绿色食品的真正含义在于它具有...
发帖时间：2004/9/2 19:15:00
专家建议修订中国白酒质量标准(2004-8-3109:35) 著名白酒专家、享受国务院津贴专家徐占成日前提出，白酒是中国酿造行业中最具有特色和优势的民族工业，为适应中国加入世贸组织后与国外著名蒸馏酒进行市场竞争的需要，支持白酒走向世界市场，我国白酒质量标准亟待进行修订。 建...
