发帖时间：2005/2/4 22:23:00
英文意思是人造奶油，具体我也不大清楚！...
发帖时间：2005/2/6 22:45:00
人造奶油中会有动物来源的添加剂成分么?...
发帖时间：2004/11/19 12:02:00
想了解下起酥油及人造奶油在食品，如面包、蛋糕、饼干等产品中的表现及可能导致的缺陷。主要想做一份起酥油及人造奶油给客户试用的反馈表，其中的选项应大概包括什么内容。...
发帖时间：2008/11/3 10:34:00
九、其他要求LS/T3217-1987《人造奶油(人造黄油)》标准不能覆盖的人造奶油型专用油脂产品，企业应根据需要制定企业标准，其铜、镍、总砷、铅、微生物指标应符合GB15196-2003《人造奶油卫生标准》，其质量指标符合产品特性。...
发帖时间：2004/9/8 11:22:00
er...我也求这个，另外求实验室用小型人造奶油设备。...
发帖时间：2005/4/1 22:30:00
在设计人造奶油配方中，向客户推荐哪些乳化剂比较好...
发帖时间：2007/3/3 20:32:00
MARGARINE其翻译可谓多样：麦淇淋、玛淇淋（这两个是音译）、人造奶油等...
发帖时间：2007/4/2 20:08:00
看了原来人造奶油的原料还这么多啊学习了谢谢!...
发帖时间：2008/1/29 16:18:00
首先冰淇淋肯定要添加油脂。常温下液体的叫油固体的叫脂。油脂按照来源可以分为动物性、植物性。动物性油脂又主要包括牛油（牛的体脂肪－－即牛板油）、奶油（乳脂肪）、鱼油等等。标准的奶油英文是Butter，以前翻译为白脱。有很多添加廉价成分的代用品、仿制品都喜欢用奶油这个名词，但都会加各...
发帖时间：2007/4/3 8:36:00
以下是引用shangxinyu在2007-4-220:21:00的发言：我们平时吃点糕点上的奶油是人造奶油么？大部分是...
