发帖时间：2017/2/23 12:57:05
食品中水分检测方法的新标准GB5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》于2016年8月31日发布，并将于2017年3月1日实施。 新标准最大的变化是替代了多个旧标准。被替代的标准有一、新标准的优点 本次被代替标准的来源都是早期各食品相关部门分别制定的标准，...
发帖时间：2016/7/27 11:14:25
传统油墨中含有部分有害物质，对人体健康和环境都有着很大的危害，虽然目前人们已经开始把目标转向环保油墨，例如水性油墨等，但是这类油墨本身并不能被食用，更不能直接印刷于食品或药品的表面。在这种情况下，可食性油墨应运而生。这种油墨可直接印刷于食品、药品的表面，成为油墨研制的一个新亮...
发帖时间：2016/2/26 17:56:53
杀菌消毒臭氧为气体消毒剂，其杀菌过程为强氧化作用使微生物细胞中的多种成分产生反应，从而产生不可逆转的变化而死亡。臭氧灭活病毒是通过直接破坏其核糖核酸(RNA)或脱氧核糖核酸（DNA）物质完成的。而杀灭细菌、霉菌类微生物则是臭氧首先作用于细胞膜，使膜构成成分受损伤，导致新陈代谢障碍...
发帖时间：2015/10/16 15:35:02
[size=3]为了应付食品包装千变万化的需求，食品包装袋多为复合结构，即两层或以上材料，利用各种方式复合在一起。鉴于不同材料含有不同特性以及产品包装的要求，食品包装袋生产厂家都会根据产品结构来选择最合适的复合方式。那么问题来了，食品包装袋有哪些复合方式？（1）干式复合干式复合就...
发帖时间：2014/7/24 9:08:40
炎夏被蚊虫叮咬，一方面会严重干扰人的睡眠，让人抵抗力下降；另一方面蚊虫还会传播疾病，损人健康。很多人依靠整夜点蚊香来驱赶蚊虫，虽然效果还好，但医学专家提醒：整夜点蚊香睡觉，弊大于利，会给人的健康带来损害。蚊香的主要成分是具有杀虫作用的药剂，其中含有苯、苯酚和二甲苯等物质，这些物质...
发帖时间：2014/1/20 16:24:16
2013年12月16日，欧洲化学品管理局（ECHA）在其网站上正式公布了第10批7项高度关注物质(SVHC)候选清单物质。ECHA在每年6月与12月中旬都会公布新的一批SVHC，目前，SVHC候选清单物质已增加到151项。众所周知，欧盟REACH法规自2007年公布实施以来，SV...
发帖时间：2013/12/11 16:14:11
食品包装被称做是“特殊食品添加剂”，它是现代食品工业的最后一道工序，在一定程度上，食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。但我国食品包装行业面临的形势却不容乐观。包装作为食品的“贴身衣物，其在原材料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。目前，用来...
发帖时间：2013/12/11 16:11:03
包装材料的问题现状1：食品塑料袋无“食品用”字样一些市民认为，用透明的白色塑料袋装上烧开的豆浆、刚炸出来的油条、现出锅的馒头，感觉上似乎还算卫生。事实上，这些塑料袋都是不能用于装食品的，《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》规定：食品用塑料制品必须在明显处印上“食品用”字样，这个...
发帖时间：2013/1/28 14:21:46
速成鸡、抗生素与韩国地尔斯 最近，关于“速生鸡”各种各样的新闻不断播出，引发有关管部门的重视，更应该引起广大消费者的思考。 生物学上，抗生素是由微生物或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其他活性的一类次级代谢物，能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。中国是个抗生素大...
发帖时间：2013/1/28 14:18:12
速成鸡、抗生素与韩国地尔斯 最近，关于“速生鸡”各种各样的新闻不断播出，引发有关管部门的重视，更应该引起广大消费者的思考。 生物学上，抗生素是由微生物或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其他活性的一类次级代谢物，能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。中国是个抗生素大...
