发帖时间：2012/2/15 15:56:19
以前做大肠杆菌的检测时一直用的杭州微生物试剂有限公司的“乳糖胆盐培养基”，现在新购的一批是“胆盐乳糖培养基”，名字差不多，但主要成分不同，且新的“胆盐乳糖培养基”主要用于大肠杆菌的增菌培养，对此我不明白。...
发帖时间：2006/1/15 16:51:00
低乳糖乳品国内市场潜力巨大 据联合国教科文组织统计，全世界普遍存在不同程度的乳糖消化不良，其中以东亚的发生率最高，达到90%左右。流行病临床学者认为，乳糖消化不良是由于人类肠腔内缺乏乳糖酶或乳糖酶活性低所致，这种情况会导致乳吸收障碍，从而产生乳糖不耐症现象。 乳糖是哺乳动物乳...
发帖时间：2005/12/15 9:31:00
我们一般把乳糖胆盐培养基和琼脂培养基一起用121度灭菌15分钟，而乳糖胆盐培养基只要用115度灭菌，121度灭菌会不会对培养基有影响？...
发帖时间：2007/8/16 11:15:00
如何测定乳制品中是否含有葡萄糖,或者区分所含的是乳糖还是葡萄糖!还原法滴定时2个葡萄糖显示为一个乳糖分子......
发帖时间：2006/1/9 22:29:00
乳糖胆盐培养基121℃,15min灭菌可以吗?标签上要求115℃,20min.我希望把大肠菌群和菌落数放到一起做....
发帖时间：2017/8/4 9:03:23
前些日子，闺蜜去见家长了，早早就准备好了大包小包的营养品。她拿过去的礼物男朋友的家人都很喜欢，但唯独是里面有一罐中老年奶粉，男朋友爸爸喝了以后拉肚子，吃一次拉一次。后来，男朋友才提醒她说他爸爸有乳糖不耐受。她现在还在生气男朋友没早点告诉她呢！害得她第一次上门就“毒奶”未来公公。[...
发帖时间：2005/4/15 12:20:00
我测定乳糖时采用的是“莱因-埃农氏法”，在用乳糖溶液滴定费林试剂时，方法上说滴定至蓝色完全褪尽为止。请问蓝色褪尽时溶液是显无色还是棕红色，我滴定时为什么是棕红色？...
发帖时间：2006/10/12 14:58:00
大家好。我刚开始接触到食品操作。基本上是自学了。在做大肠菌群实验时，“证实试验在上述平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1-2个进行革兰氏染色，同时接种乳糖发酵管，36±1℃恒温培养箱内，培养24±2h，观察产气情况。凡乳糖管产气、革兰氏染色为阴性的无芽胞杆菌，即可报告为大肠菌群阳性。"...
发帖时间：2008/3/10 19:32:00
乳糖胆盐发酵管有沉淀系不正常现象，如你们配制的有沉淀，请谨慎使用，会在一定程度上影响结果！南京便诊生物科技有限公司生产的乳糖胆盐发酵管，灵敏度高，无沉淀，我司电话：025-8208346552838289网址：http://www.njbianzhen.com欢迎垂询，希望能给大...
发帖时间：2006/7/4 14:57:00
最近看国标关于微生物的检测部分，因为以前未曾做过，所以想向各位请教一下。乳糖发酵管中的倒管是什么？怎样放？最好有图片给我看一下，多谢！...
