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2006/8/28 14:54:00
植脂末可以替代乳清粉吗?...
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阿杜
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2006/11/10 16:47:00
果然是酸奶压去乳清加工成的...
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wzggfe
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发帖时间:
2006/11/27 22:19:00
乳清粉,新国标上很详细,Pro>12%,乳糖》75%,等...
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wanglei890
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2006/12/1 11:39:00
我做乳清蛋白,所以我同行顶一下...
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wang26347
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2006/12/18 11:24:00
我需要100吨 乳清粉,谁有啊??...
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qq6565
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2007/7/14 17:27:00
口感想好点就加点乳清粉。...
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ljsrichen1973
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2007/9/20 15:55:00
请教:如何控制乳清粉的钙磷比...
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童梦
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2008/6/29 14:30:00
有疑问可以参看“挪威乳清奶酪”一文...
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fobbgl
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2008/12/30 14:59:00
《奶业交流》第三期:乳清产品工艺!!!...
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3ms
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发帖时间:
2007/8/8 16:41:00
乳清粉、浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白有什么区别?乳清是乳制品企业利用牛奶生产干酪时所得的一种天然副产品,它是液态的,将乳清直接烘干后就得到了乳清粉,乳清粉中的乳清蛋白极低,一般为百分之十几,不超过百分之三十。因此乳清粉的价格也非常低廉。乳清经过澄清、超滤、干燥等过程后就得到了浓缩乳...
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