发帖时间：2008/5/29 16:01:00
别说我在做嫁衣神功。国内的推荐深圳海川，国外的推荐泰勒的。也许有比这两家质量要好的，但是因为考虑到售后服务的问题，我还是推荐这两家...
发帖时间：2008/5/29 9:33:00
请问楼主所指的炒冰是怎样一个状态（冰晶大的还是冰晶绵软的）？看起来楼主决心很大，对你的市场有很大信心...
发帖时间：2008/5/29 9:28:00
近日，在论坛里发现有不少朋友发帖询问软冰淇淋粉的问题。我想这里有必要给大家来一些小结性的建议：软冰淇淋机非常重要。大家可以拿同一种粉分别在国产和进口机器上打料，做一对比。效果我就不说了，大家自己体会。大家也别骂我崇洋媚外，我是搞技术的，我也是个愤青，但是我更知道要自己强壮起来，就...
发帖时间：2008/5/26 15:40:00
不建议楼主直接往冰淇淋粉中直接加奶油，如果加了，一定要均质...
发帖时间：2008/5/22 12:12:00
软冰---是指软冰淇淋粉还是软质冰棒？...
发帖时间：2008/5/2 17:20:00
请教义愤填膺大哥，如何改变巧克力浆的表面张力？有人给我介绍河南正通的PGPR乳化剂，我试过了，没有太大改善作用。我们的蛋筒壳供应商已经供不应求了，让他改变配方可能不大可能了。多谢指教了。...
发帖时间：2008/5/2 9:27:00
楼主可以要求你的设备供应商提供售后技术服务...
发帖时间：2008/5/2 9:25:00
是带果肉的高糖草莓酱...
发帖时间：2008/5/2 9:24:00
楼主既然买了供应商的冰淇淋机，就可以向供应商要求售后技术服务...
发帖时间：2008/5/1 11:53:00
1.一般甜桶的要打多少g冰淇淋？2.每小时产量为25L-30L能打出多少个甜桶？3.我的机器是储料缸2*4.3升制冷缸2*1.6升储料缸装什么，制冷缸装什么？我同时出售3色冰淇淋，口味是巧克力，草莓，香草我的浆料怎么装？那个牛人有软冰淇淋机的使用说明书，不要规格书...
