发帖时间：2008/6/13 11:53:00
参展范围：1、茶及茶也衍生产品：普洱茶、铁观音、碧螺春、龙井、毛峰、大红袍、乌龙茶、银针茶、瓜片茶、毛尖茶、红茶，绿茶、白茶、黄茶、花茶、花草茶、保建茶传统茶代用品、茶饮料、速溶茶、咖啡，巧克力、混合饮品、健康饮品、康复饮品、蜂蜜、咖啡浓缩液等。2、 茶具：陶瓷、煮茶具、冲茶具、...
发帖时间：2008/6/6 16:40:00
开菲尔——古老而新型的发酵奶传统的开菲尔（kefir），是以牛奶、羊奶为原料，由开菲尔粒（kefirgrains）或以开菲尔粒（kefirgrains）中的必需菌相作发酵剂发酵而制得的一种含醇、酸及少量CO2的发酵乳，又称牛奶酒或酸乳酒。由于在发酵过程中产生少量的乙醇和CO2使制...
发帖时间：2008/5/30 11:42:00
日本派遣的捕鲸船队已经上路，前往南极水域展开近年来规模最大的捕鲸活动，预计5个月内将猎杀950头鲸，其中包括将首次捕杀座头鲸。对于国际社会的强烈抗议，日本政府不仅以科学研究作挡箭牌，还拉出“保护传统饮食文化”的大旗：早在1300年前，日本人就开始食鲸肉，长期以来，鲸肉为日本人提供...
发帖时间：2008/1/3 14:09:00
出现折中情况可能有:1、菌种的活力降低了。2、原料奶中可能有少量的抗生素残留。3、可能感染了噬菌体。4、可能加菌种前的奶温太低了。5、灌装时间太长，造成奶温下降过多。菌种：丹尼斯科（前罗地亚）、汉森（丹麦）、罗素（意大利）.........
发帖时间：2007/12/27 12:03:00
<p><fontsize="3">找对人了不是.熏鱼最好的产品应该是烟熏油类或精制的烟熏香料产品,当然如果只是要个味道就行的话,那可以有很多选择,可以加入腌制液中，可以把烟熏液用水稀释然后浸渍鱼制品,有设备也可以采用喷雾工艺.我的烟熏液...
发帖时间：2007/11/21 15:01:00
同时还有天然的着色剂产品Scangold,可以用在肉制品和烘焙行业,产生金黄或棕色的色泽,耐高温,非色素产品.Scangold为非合成色素产品,从我丹麦分公司进口,主要有三个牌号/p>Scangold®V水溶液体产品,可以采用喷淋,喷雾,浸渍的方法;Scangol...
发帖时间：2007/11/9 14:47:00
资料来源:http://organicfood.5d6d.com近年来，随着食品安全事件的不断出现，食品安全已成为全球性的焦点，各国都在下大力气加强食品安全监管工作。目前在欧美等发达国家和地区，食品安全监管体制逐步趋向于统一管理、协调、高效运作的架构，强调从“农田到餐桌”的全过程...
发帖时间：2007/11/9 10:48:00
我做的Scangold天然着色剂可以解决这个问题.主要用在烘焙和肉制品加工领域.Scangold为非合成色素产品,从我丹麦分公司Broste进口,主要有三个牌号:Scangold®V水溶液体产品,可以采用喷淋,喷雾,浸渍的方法;Scangold®VP粉状产品,可以...
发帖时间：2007/11/9 10:14:00
Scangold为非合成色素产品,从我丹麦分公司进口,主要有三个牌号:Scangold®V水溶液体产品,可以采用喷淋,喷雾,浸渍的方法;Scangold®VP粉状产品,可以和其它干的添加剂一起应用于产品表面;HoneyGold和蜂蜜混合在一起,可用于烤鸡,烤鸭等产...
发帖时间：2007/10/18 16:22:00
<p>我在做丹麦的液体烟熏产品,有空大家交流交流.</p><p><a李先生13918326418...
