发帖时间：2016/11/9 14:28:21
【青春宣言】 青春不只是为了成功，更是为了认知自己。——张天一 【故事】 “帅哥!我认识你，你是伏牛堂的张天一吧。” 4月1日下午，长沙岳麓大学城阜埠河路，25岁，身穿黑色“霸蛮”衫的张天一被街旁一家面馆的老板一眼认出。 与面馆老板寒暄两句后，张天一笑着对记者说：“这种...
发帖时间：2016/8/24 14:56:22
奥运会上，中国女排再次夺得冠军，再次像世界展示了传承三十多年的“女排精神”，光明乳业旗下的莫斯利安酸奶请了女排姑娘们代言，眼看就要成为大赢家了，却被康师傅抢了些风头……[attachimg]24318[/attachimg]8月21日，奥运会女子排球决赛落下帷幕，中国女排自雅典奥...
发帖时间：2016/8/10 14:29:57
[size=4]大家有没有发现，现在很多餐厅都撤下餐桌台布，换上托盘纸，为企业作宣传，方便美观，又节省成本。 使用托盘纸的餐饮行业主要集中在洋快餐、咖啡厅、西餐厅及快速发展起来的中餐快餐连锁店。现在很多小孩都喜欢把果酱直接倒在彩印托盘纸上，然后用薯条蘸着吃，或者直接把食物放在托...
发帖时间：2016/8/9 17:52:04
对中餐来说，品牌化、连锁化、规模化是发展趋势，而这些的前提则是标准化。近几年，各地推行当地特色美食标准化的消息不绝于耳，据悉，近日,四川省卫计委制定的《食品安全地方标准火锅底料》(DBS51/001-2016)出炉,并将从2017年1月15日起执行。火锅底料地方标准出炉明年1月1...
发帖时间：2016/6/27 12:28:57
[attachimg]24113[/attachimg]杜德春烘焙技术研发机构站在中餐与中点的高度来审视市场的趋势，那就是植根于本土深度挖掘地域差异化乡土味道的魂，以流程化标准化差异化系统整合产品流程工艺；以独具匠心的工匠精神来设计本土产品未来在消费者的心智情怀。当小肥羊海底捞西...
发帖时间：2016/6/3 10:35:56
黑客们除了喜欢攻击各种银行网络或者窃取邮件密码，接下来排得上号的最爱攻击的对象大概就是那些连锁零售商们了。大型连锁超市遍布各地，上百万的顾客付款信息却都储存在同一个系统里，安全意识或者抵抗攻击水平却又比不上银行或者其他科技公司。这大概解释了为什么这几年美国零售巨头们几乎是轮流遭到...
发帖时间：2016/1/15 11:46:31
专门做偏重于肉制品的中餐半成品便捷菜开发的，了解南方口味的人员有吗？急求人才........急求人才........急求人才.......！！！...
发帖时间：2015/12/25 9:34:04
柴米油盐酱醋茶，咱们每天的生活都离不开这七件事，尤其是油。我们中餐的精妙之处就在于用油，无论是花生油、菜籽油，还是芝麻油，以油调和，菜肴的色泽变得鲜亮，并且保留了营养。然而，对于大多数家庭主妇而言，天天在用油，月月在买油，但是对食用油的了解甚少，怎么选好油，甚至用什么来存储油都不...
发帖时间：2015/12/8 14:48:34
2015年11月欧盟食品及饲料快速预警系统(RASFF)共对华通报食品接触材料类产品抽检不合格案例10起。通报国成员有捷克共和国、意大利、波兰。其中，餐厨具仍然为主要被通报的产品类型。本月被通报的产品主要是甲醛、初级芳香胺、铬、锰、镍等的迁移量超标。CTI建议相关生产企业引起重...
发帖时间：2015/9/17 17:04:48
北京精准企划谈食品企业成功营销系列之一百零八调味酱产品如何成为地方或全国市场的领导品牌作者：北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华在我国调味酱市场老干妈、阿香婆和李锦记等品牌处于领先的位置。老干妈、阿香婆和李锦记等知名调味酱品牌虽然有比较好的产品品质，但从产...
