发帖时间：2010/11/5 10:35:00
2008年北京奥运会和2010年上海世博会是世界对我国经济发展的肯定，同时，对餐饮企业也是难得一遇的商业良机。特别是在“家门口”举办的上海世博会，根据市经委和市商业经济研究中心的研究预测，总客流量将达到7000万人次，仅游客消费总支出即将达1455亿元，再加上对会展业、旅游业等相...
发帖时间：2017/9/18 11:27:35
福来品牌营销咨询机构董事长中国人民大学品牌课题组首席专家娄向鹏2017年9月14日，中国食品餐饮业创新发展大会暨2017中国食品餐饮博览会在长沙开幕！本次大会由商务部和湖南省人民**主办，是中国食品餐饮业规模和影响力最大的盛会，也是湖南食品餐饮领域首个国家级展会，旨在为全球范围食...
发帖时间：2014/4/12 11:26:24
自古潮流之风不可挡，怪老一黄焖鸡米饭借现代盛行的潮流东风入主中国小餐饮，一上市就吸引了众多消费者目光，前景广阔。怪老一黄焖鸡米饭妙就妙在在吸收料理精华的同时，注重结合中国市场需求，升级中国传统黄焖鸡米饭工艺。中国人对麦当劳、肯德基的认知率高达99%，而绝大多数中式快餐却寂寂无名，...
发帖时间：2017/7/31 11:34:28
当今，名人、明星、意见领袖等在某个领域里有一定知名度的人物统称为“大咖”，这类人群拥有一定的粉丝用户基础，在自有圈子里拥有话语权和号召力。因此，餐饮品牌若能和这类人群扯上点关系，不仅能提高餐厅的知名度和关注度，更能承接“大咖”们本身的品格，为品牌美誉度加分。森系餐饮管理现分享以下...
发帖时间：2008/8/20 18:28:00
洋快餐涨价高歌猛进一年数次涨价毫不手软2008年8月20日17:49来源:东方网作者:陈珠还选稿:解敏图片说明：老对手肯德基和麦当劳涨价毫不手软图片说明：必胜客价格更上一层楼图片说明：“棒！约翰”悄然提价东方网实习生陈珠还8月20日报道：今年8月18日起，全球快餐业的老大肯德基又...
发帖时间：2005/10/6 13:13:00
4.恰如其分的价格策略菜点售价是菜点价值的货币表现形式。一些价值高的菜点真零售价格自然会高一些，价值低的商品真零售价格自然会低些。还有，高档酒家与大众化餐厅相比，高档酒家设施完善，人员素质高，环境幽雅，管理科学，服务周到，食物出色，真总体价格当然会比大众化餐厅要高。高层次、高消费...
发帖时间：2009/11/23 12:53:00
自热式营养方便食品（饮料）系列生产技术研发成功 不用火.不用电随时随地吃热饭源远流长的中式快餐家族新增一个革命性元素一、概述现有的方便食品均以油炸和膨化为主，如方便面.方便粉丝.饼干等，长期食用均会给人体造成一定的危害（而方便面也并非方便，食用前还得用开水冲泡，对人体的危害更是匪...
发帖时间：2009/2/6 21:38:00
http://www.dfy168.cn济南街头现在随处可见排骨米饭店在服装市场附近一家公司工作的李先生，经常在洛安路老滋味排骨米饭店吃饭，“感觉味道不错，价格还能接受。”每到中午，这家店总是挤满了人。时下，在济南主要的商业街区，都能找到挂着不同牌子的排骨米饭店，菜品种类或价格相...
发帖时间：2014/9/3 14:19:08
在我国，作为第三产业中的服务性行业——餐饮业，一直保持着旺盛的增长势头。这些年，随着肯德基、麦当劳等不断入住中国市场，“中式快餐”也蓬勃发展，展现出繁荣兴旺的新局面，由于凉皮机的广泛应用，凉皮作为中式快餐中的一员不断改革创新，满足了广大消费者的需求。 随着百姓的生活水平...
发帖时间：2005/10/6 13:14:00
3.“新快餐”运动2005年8月8日，肯德基在中国16个城市的“新快餐”运动。肯德基在中国抢先一步，高调宣称与传统洋快餐决裂，要为中国消费者提供更加健康营养的快餐食品。针对中国市场需求，肯德基声称要打造一个适应中国的“新快餐”。归结而言，可用二十四字来概括：美味安全、高质快捷；营...
