发帖时间：2006/11/2 12:53:00
西安交通大学毕业的何咏仪，西安柒彩虹餐饮有限公司的开创者，立志打造“中国第一快餐中介”，2004年底，她的公司利润突破百万。回首几年的风雨，何咏仪笑容灿烂：“求职处处碰壁时，就该及时调整就业方向。在了解自己的能力和兴趣的情况下，做个有心人，渐渐地柳暗花明了。”终于工作，却在快餐店...
发帖时间：2008/8/6 19:34:00
当下，借着奥运的顺风车，中国美食可谓火遍了世界的每个角落，在世界各地旅游，几乎没有哪里没有中餐馆可供你选择。中国风不可挡，中国美食风不可挡。虽然说这几年，美国的快餐；日本的料理；韩国的烧烤；意大利的匹萨都刮起过一阵热潮，但是大中国的美食文化毅然屹立在味蕾的最尖端。奥运会眼看就要开...
发帖时间：2008/8/8 15:56:00
老百姓普遍爱吃的10道家常菜(组图)http://dg.7878.com.cn/new7878/blog/templet2/blog.asp?id=5049&bid=660 西红柿炒鸡蛋 也是懒人菜。西红柿广为流行是上世纪70年代以后的事，至少我幼时很少吃到西红柿，这...
发帖时间：2012/10/26 15:54:41
[attachimg]22632[/attachimg]南瓜条干南瓜干的制作要选用新鲜肥嫩、肉质致密的青皮南瓜，洗净后掏去瓜瓤。将南瓜切成约１厘米厚的瓜条均匀置于竹制晒架上曝晒，每隔３至４个小时须翻晒１次，曝晒２至３天后即成。南瓜还具有一定的药用价值，是幼儿、老人、消化不良、高血...
发帖时间：2005/1/14 11:48:00
一、选择题（8道）（除说明外全为单选）1、以下哪些属于食品添加剂？(多选)A、防腐剂B、漂白剂C、食品强化剂D、香料答：ABCD解释：食品添加剂按用途分类：防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、甜味剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、拮抗剂、香料、...
发帖时间：2004/7/28 13:04:00
50.郑州：鲤鱼三吃 郑州也喊振兴豫菜，但又自嘲：凡是需要振兴的东西，离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜，从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的，饭馆买回鲤鱼来，必须在清水池里面养两三天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了，不过一鱼三吃还是让人食指大动。一...
发帖时间：2006/12/21 17:54:00
51.开封：芝麻翅中翅 到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。 52.洛阳：连汤肉片 洛阳喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水...
发帖时间：2004/7/27 17:52:00
1.台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的...
发帖时间：2006/12/21 17:49:00
1.台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少...
