发帖时间：2017/9/18 13:17:14
白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针...
发帖时间：2017/8/24 11:04:36
列巴（全国老字号，传统地方特色糕点文化挖掘，执笔{挖掘.整理}：中点工匠杜德春。探究中国糕点人文历史溯源精髓）[attachimg]26514[/attachimg]冰城麦香：大列巴是哈尔滨最有个性的特产，它被称为哈尔滨风味食品一绝。大列巴之名，鲜明地体现了中西文化之融合，“列巴...
发帖时间：2017/8/23 16:15:36
太谷饼（全国老字号，传统地方特色糕点文化挖掘，执笔{挖掘.整理}：中点工匠杜德春。探究中国糕点人文历史溯源精髓）[attachimg]26491[/attachimg]溯源典故：[attachimg]26491[/attachimg]太谷饼的产生和盛行都与明清太谷商业经济的发展有...
发帖时间：2017/8/22 16:09:38
发酵蛋糕[attachimg]26459[/attachimg]酵种部分：配方：高筋粉250g奶粉40g糖粒50g野生酵母100g酸奶20克净水150-180g制作工艺：食材放在一起稍搅拌发80min后用。主部分：配方：鸡蛋660g糖粉300g细盐5g麦粉500g吉士粉40g新...
发帖时间：2017/8/21 14:46:39
相信大家只要一说到喝酒，就会对它嗤之以鼻，毕竟喝酒伤身。但是，今天要唱唱反调：少量饮用白酒，对人人体有益！酒这个东西，对人的健康并不是有百害而无一利的，关键在于喝什么酒？喝多少？怎么喝？除了喝还能做什么？适量饮用白酒有哪些好处？[attachimg]26428[/attachim...
发帖时间：2017/8/16 10:01:48
[b]控制软质糕点霉变关键点：[/b][attachimg]26301[/attachimg]如果你不知道蛋糕、面包、糕饼等软质糕点是系统工程；决定成败的是要控制好每个环节、每个流程、每个系统的核心点，那你就是在**或者侥幸，以下是核心关键控制点，读懂会知道问题所在理论永远是理论...
发帖时间：2017/8/16 9:58:57
[b]控制若干流程细节决定产品（面包、蛋糕、软饼等糕饼）保质期：[/b][attachimg]26300[/attachimg]如果你不知道蛋糕、面包、糕饼等软质糕点是系统工程；决定成败的是要控制好每个环节、每个流程、每个系统的核心点，那你就是在**或者侥幸，以下是核心关键控制点...
发帖时间：2017/7/13 15:46:08
这两天可真是热的让人想跳河啊，像我这种胖子是最怕夏天的，今年的“三伏”来的特别猛，还记得前几天还是天天下雨，刮大风，一转眼就热得让人受不了，实在是伤不起啊，借着假期，我到湖南去旅游，发现一个让人震惊的事。辣妹子这个词我想是从四川，湖南这里传出来的吧，到了湖南我发现真的是不愧这个词...
发帖时间：2017/7/13 15:01:00
这两天可真是热的让人想跳河啊，像我这种胖子是最怕夏天的，今年的“三伏”来的特别猛，还记得前几天还是天天下雨，刮大风，一转眼就热得让人受不了，实在是伤不起啊，借着假期，我到湖南去旅游，发现一个让人震惊的事。辣妹子这个词我想是从四川，湖南这里传出来的吧，到了湖南我发现真的是不愧这个词...
发帖时间：2017/7/11 13:49:35
随着人们的生活水平渐渐提高，大家对健康的追求更加多。所以，袋泡茶应运而生，现在各种各样的袋泡茶，药食同源的粉末冲剂产品，越来越多。袋泡茶是一个很有活力的产品，可塑性很高。吉林航想生物科技有限公司是一家专业做各种食品级袋泡茶的企业，对于养生茶、保健茶、袋泡茶OEM代加工的生产加工有...
