发帖时间：2009/6/11 8:50:00
吃糖不但不胖，而且还能减肥？这听起来似乎有点匪夷所思。不过，L-阿拉伯糖确实可以达到这种效果。普通糖的化学结构中都含有6个碳原子，俗称6碳糖。但6碳糖热量高，并易造成糖尿病、心血管等疾患。作为5碳糖的L-阿拉伯糖，近年来，国际生理学家和营养学家研究发现，它对蔗糖的代谢转化具有显著...
发帖时间：2011/11/8 9:52:26
这边，肮脏的民房，未经检疫的猪肉，通过焦糖色素、日落黄和胭脂红“妆扮”后，再经过简单的熏烤就变身“腊肉”;那边，面包作坊内的水缸上挂着内裤，成品面包“披着”加州、法式的外衣。这些东西谁敢吃?昨日，省市质监局、公安联动，在黎圫查封了两个加工黑窝点。本报记者夏雨长沙报道 现场 ...
发帖时间：2013/3/9 9:15:26
你是否听过在压力下进食有害健康的说法？现在把这些话统统抛到脑后吧。选择正确的食物会让你紧绷的神经放松下来。以下既美味又常见的食物能赶走压力，消除长期压力对身体造成的危害。在家储备这些食物，下次当压力与美食同在时，你可以先吃掉压力，再享受美食。 杏仁 当身处一片混乱中的你快...
发帖时间：2013/5/20 15:31:59
若能看得见背叛，生命或许完全不同“我真不敢相信他会背叛我！我这么信任他，把很多事情都告诉他，我一度以为我们可以就这样一直顺顺地走下去──直到我在她家的阳台，看到他内裤的那天……”这个现象几乎天天上演，但遭逢的人总是一个表情——惊讶！我们总是很难相信，最信任的人，却伤害自己最深。不...
发帖时间：2006/7/3 12:33:00
饼干市场屡陷“质量门”作为消费者喜爱的一种休闲食品，饼干已成为人们家居生活中常伴左右的食品之一。然而，在品种众多、口味出新的繁荣景象背后，饼干市场却频频被曝光质量问题，令人担忧。 黑名单频出近日，北京市质监局公布了京产饼干的监督抽查结果，在抽查的12种饼干产品中，竟有“嘉能达”...
发帖时间：2008/8/1 11:51:00
（三）西式油脂类蛋糕系列配方1.马德拉（基本油脂Ⅰ）马德拉是欧洲传统油脂蛋糕，在英国尤为普及，18～19世纪，饮一种马德拉甜酒时，习惯食用此蛋糕，所以命名马德拉蛋糕。又可以在配方中加蜜樱桃，做成可口的樱桃蛋糕。配方：低筋粉1000克 奶油650克 蛋865克 糖750克 奶粉30...
发帖时间：2004/6/4 17:00:00
法国女人无疑是最让人嫉妒的一群女人：她们的身材是那么窈窕有致却没见过她们对美食说不。法国人在日常生活中脂肪的摄入量很高，但你很少看到哪个法国女孩子骑在自行车健身器上，这让我们有一种深深的挫败感。其实法国女人的美丽体型与她们的生活习惯密不可分，让COSMO带你探索其中的原因，帮助你...
发帖时间：2006/8/7 18:54:00
方便面－营养与方便伴你同行中国农业大学食品科学与营养工程学院沈再春 教授方便方便面是20世纪世界食品工业中的一颗灿烂明珠，被日本评为20世纪最伟大的发明之一，已成为国际性的方便食品。目前，世界方便面消费主要集中在亚洲。方便面迎合了当今快节奏的时代步伐及消费者的口味，经济实惠，因此...
发帖时间：2008/8/1 11:44:00
面点制作教案 第一章概述 面点分为中点和西点，从广义上讲，泛指用各类粮食、豆类、果品、鱼虾、及根茎菜类为坯皮原料，配以各种馅心（有的不配馅心）的各种主食及小吃和点心。从狭义上讲，特指利用面粉、米粉及其它杂粮粉料调成面团制成的面食小吃、各式点心。 我国的面点制作技术...
发帖时间：2009/3/28 16:36:00
“我们也曾经历过艰苦奋斗的日子,那时候大部分精力都花在筹集资金上了,”海雅尼说,“如果我一切从头再来的话,我会再多筹集一些资金作为今后事业成长的缓冲器。企业家往往会展望瑰丽的前景,但是你还必须预想世界末日的景象。”人们通常认为印度菜肴没有什么营养,但是贾玛尔•...
