广东人在外吃饭总爱点一碟潮汕卤味。坊间早有流传称，酒家为了留住客人，在里面加了罂粟壳。2012年6月
营养学家称卤水豆腐含钙量要比牛奶多 现在，好多的豆腐抛弃了老一代的卤水和石膏，改用葡萄糖酸内酯
使用大豆分离蛋白、变性淀粉、白色素等合成豆腐，并假冒外地注册品牌生产销售。日前，东西湖工商部门查
近日，大丰市盐务局组织执法人员对辖区内卤水经纪人、用户开展专项检查，进一步规范卤水购销管理，严防
（资料图）材料：大鸡腿2只、盐、老抽、生抽、白酒、糖、花椒、八角、桂皮各适量做法：1、鸡腿清洗干净，
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24日，记者跟随哈尔滨市质量技术监督局稽查人员检查豆腐加工点时，一业内人士向记者爆料：“50公斤（4
近日，香港媒体报道台湾辅仁大学有研究指出，卤味加热超过三小时会产生胆固醇氧化物（COPs），并称该物
深圳晚报讯（记者伊宵鸿通讯员许晓妍）从外面买来的那些香气扑鼻、色泽诱人的卤水食品安全吗？很可能对身体
