日本发明以淀粉为原料，在低DE淀粉流化液中受异淀粉酶与β－淀粉酶作用制成高麦芽糖化液，经精制、浓缩制 ...
麦芽糖在我国很多地方称为麻糖，这个根据所在地区不同，因此叫法也有差异。麦芽糖是用大米与大麦芽一起加工 ...
低聚异麦芽糖工业化生产及应用获成功专家认为，这一国家“九五”攻关成果技术创新性强，总体水平国内领先
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超高麦芽糖粉是玉米淀粉经双酶法水解，并经过脱色、离交精制、浓缩、喷雾干燥而成的白色粉末，其主要组成成 ...
采用富锌酵母发酵法制取高纯度低聚异麦芽糖和锌蛋白研究取得成功。该成果国内外首创，产品市场前景看好，目 ...
本报讯（记者张昭）“糖瓜祭灶，新年来到。”今天是农历腊月廿三，也是我国北方民间俗称的“小年”。天津医 ...
近期淀粉销售价格受主销区需求弱势影响，继续保持较低的成交量，前期看好市场的多头贸易商，也纷纷加入抛售 ...
美国依阿华州ARGLL公司以玉米糖浆为原料，用酶转化工艺与离子交换方法制造光洁软糖。这种糖不但可用于 ...
经过近几年的飞速发展，我国肉类食品生产一直保持快速持续发展的态势，肉类生产总产量已多年稳居世界第一， ...
本报铜川讯（记者王锋）5月23日，铜川市印台区食品药品监管局根据群众举报，在辖区内发现一制售假冒蜂蜜 ...
