人类食事活动有几炊重大的变革，其中一次就是利用火，变生食为熟食。由茹毛饮血到炮生为熟，不仅使原始人享 ...
健康、营养文化是食品行业的大势所趋 在食品行业众多企业当中，方便食品的发展问题一直是人们关注的 ...
一“古城”奇台缘何酿出“新疆第一窖”美酒 新疆是个好地方。 新疆奇台有国家级的森林公园；有世界著 ...
中国素食文化有着悠久的历史，其在花色品种，选料精细，制作考究及风格等方面决不亚于荤菜。
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广东将严格凉茶秘方、术语的传承，防止非法流出国外。 记者昨日获悉，国务院近日正式批准由广东省文 ...
虽然众多巴勒斯坦激进派别声言要在节日期间实施大规模报复，为３月２２日遭以军刺杀的巴勒斯坦伊斯兰抵抗运 ...
记者从亚太中心获悉，本届葡萄酒节在展览展示、活动安排等方面更加注重与葡萄酒文化的结合，让市民参与其中 ...
近几年，社会公众对民族文化认知回归，传统节日得到越来越多的重视，同时催生出巨大商机。如何做好文化 ...
中国餐饮文化源远流长，可追溯至5000年以前。有文字记录的中国厨师的祖师彭铿，曾为尧帝制作雉羹。 ...
日本的拉面日本贸易港口对外开放后，一些地方逐渐形成了中华街，中华街里的中餐馆便是日式拉面的发祥地。起 ...
