重点提前看1.面粉水洗后得到的粘稠物是面筋，主要成分是蛋白质。2.面粉增筋的传统工艺是加鸡蛋、盐、碱 ...
近日，河东区市场监管局接到市民反映，称河东区中山门街四号路后侧平房附近和东新街义海菜市场附近有非法制 ...
“满是油污的塑料筐就摆在露天的垃圾堆旁，里面装满了刚刚炸好的面筋；更有十多条 ...
昨日，已经担心数日的龙泉“怡和新城”小区居民们终于可以放下心来。送往成都质检院检验的“泡泡糖”面 ...
赛达大道边的小树林里藏着一家专制面筋的“黑作坊”。而这家“黑作坊”半年前曾遭多部门联合查处。也许是老 ...
“直接入口食品应加盖、生熟食物应分开。”为保障春节期间广大消费者的食品消费安全和身体健康，13日，南 ...
如今，越来越多的消费者注重对自身权益的维护，更有些人“打假”技能堪称专业，凭借自己对相关法规的了解， ...
挂面一上午泡出“胶”？莫把面筋当橡胶的内容已过时...请查阅相关文章！ ...
面筋也是大伙比较喜欢的一道菜肴，比如凉调面筋，凉皮里面也会放点面筋，可您知道吗有的面筋竟然出自黑作坊 ...
走在街头，路过烤面筋的摊子，香喷喷的味道总能勾起人的食欲，忍不住掏钱买上几串解解馋。 连日来， ...
