维生素和矿物质主要来自于膳食，我们都知道，但是很少有人关注于膳食中有多少维生素和矿物质真正被我们 ...
□晚报记者穆晓娜 晚报讯近日，食品安全国家标准包装饮用水征求意见稿出炉，其中，明确提出考虑到“ ...
柑橘含丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B6、B2、C、尼克酸等营养物质。日 ...
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并经过酿造而成的天然甜物质，一般呈黏稠、半透明的胶状液体，味甜，具有较浓郁的芳 ...
冲奶粉先加水再加粉奶粉正确的冲调方法是将定量的30℃—50℃的温开水倒入奶瓶内，再加入适当比例的奶粉 ...
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据卫生部网站消息，卫生部监督局近日发函，就《食品工业用加工助剂使用原则和规定》(征求意见稿)向各有关 ...
黑色水果是近几年新兴的一类水果，其营养价值远高于同类品种。黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质 ...
黑色水果是近几年新兴的一类水果，其营养价值远高于同类品种。黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质 ...
导语：同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不 ...
