油炸食品以其独特的口味深得人们的喜爱，但过量食用高油食物，对身体的危害是很大的。 节日餐桌上如 ...
原标题：油炸食品你能吃吗？ 钟凯：国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员、博士，从事食品安 ...
早报讯8月8日，对公众极度关心的“肯德基的后厨里，用于炸鸡的油4天才彻底更换一次，期间每晚把油渣滤 ...
大家都知道油炸食品早在在三十几年前，除了一些少数人能享受外，对那些普通百姓而言，只有过年过节才能吃到 ...
“肯德基违规添加滤油粉，反复使用煎炸油”一事一经曝光，立即在网友中引起了轩然大波。3月8日，肯德基向 ...
高温油炸后的食品，如炸薯条、炸馒头片、炸油饼等含有一定的致癌物丙烯酰胺，世界卫生组织曾就此明确警告过 ...
海口8月14日消息(记者杨婷婷)肮脏的路边摊上，五毛一串儿的麻辣烫，一元钱一块的西瓜，三元钱一份的铁 ...
近日，广州两家酒楼被检出煎炸油变质，导致煎堆和咸水角等糕点中的羰基价超标。市食品药品监督局提醒消 ...
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，油炸食品已成为许多人日常饮食中不可缺少的方便食品。近十几年来 ...
不少中学生午餐不喜欢去学校食堂，偏爱校园周边的小吃店、路边摊，一个重要的原因就是这些东西比食堂好吃。 ...
