饮食误区之四： 海鲜啤酒好搭档 海鲜与各种畜肉类相比，不仅口味鲜美易于消化，且蛋白质含量高、 ...
一直以来，油炸食品的美味掩盖了其对人体的危害。有研究更称，油炸食品危害如同烟草，可见，油炸食品和健康 ...
本周是食品安全宣传周，无锡食品检测情况如何？昨天，市疾控中心检验机构向公众开放，让市民零距离接触 ...
记者昨天下午从卫生部新闻办公室证实，卫生部已经抓紧时间完成了食品中丙烯酰胺检测方法标准草案起草工作， ...
含丙烯酰胺毒过苏丹红 含淀粉类油炸食品贴上致癌标签 本报讯 (记者／高素英)薯类油炸食品中含 ...
不少的城乡居民喜欢自己做一些油炸食品。做油炸食品时，油温度一般在200—240度，如食油受热时间 ...
最近经常有人问这样一个比较有趣的问题，说到油炸食品是否真的一无是处。 第一个问题：中国人喜欢早 ...
每逢过年，人们习惯炸些蛋散、牛耳仔、油角、煎堆、糖环等应节食品，这些油炸食品虽香脆可口，但也有不少人 ...
现在人的口味越来越重，特别是北方，油炸食品显得很有市场，虽然大家都知道油炸食品含有一定的致癌物，但小 ...
当然，对于那些仍然想要降低其丙烯酰胺摄取量的人，约翰博士也为他们提供了了一些简单的小窍门：不要过分烘 ...
