中国网财经10月21日讯10月20日,贵州省食品药品监督管理局官网发布2016年第27期省级食品安全 ...
11月15日,重庆市食药监局公布11批次不合格食品,涉及焙烤食品4批次、炒货食品及坚果制品1批次、豆 ...
日前,省食药监局公布新一期食品安全监督抽检信息:抽检100批次产品,不合格1批次,合格率99%。不合 ...
近日,2019年中国焙烤食品糖制品工业协会专家顾问委员会工作会议在福建省厦门 ...
22日,广东省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第一期省级食品监督抽检信息。本次抽检焙烤食品5 ...
从饮食中摄入过多的碳水化合物和热量,常会给人们带来某些疾病。随着科学技术的普及,人们对于保健食品的营 ...
3、应用实例3.1赤藓糖醇在低糖烘焙奶油蛋糕中的应用3.1.1参考配方详见表3原料%饼馅奶油干酪62 ...
3.2赤藓糖醇在燕麦曲奇饼干中的应用3.2.1参考配方详见表4原料用量(%)饼干专用粉19.0葡聚糖 ...
二、赤藓糖醇在糖果巧克力中的应用如今的糖果巧克力市场也已经由早期的用蔗糖作为基础原料开始向用新的低糖 ...
4、巧克力赤藓糖醇具有热稳定性好、吸湿性低的特点,可在80℃以上的环境中操作从而缩短加工时间,同时由 ...