3、肉类和鱼类的烹调 红烧或清炖维生素损失最多，但可使水溶性维生素和矿物质溶于汤内；蒸或煮对糖 ...
禁忌二“好厨师一把盐”很多家庭主妇一向存在“咸则鲜”、“好厨师一把盐”、“菜咸好下饭”的观念，喜欢吃 ...
煮卷心菜： 煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。 除虾腥味： 少许柠檬汁可除虾腥味 ...
许多人认为，茄子炒后必然变黑，其实不然。只要烹调的方法得当，茄子烹调之后仍然可以保持淡黄或淡绿的 ...
家庭主妇对于家人的健康负有很大责任，不仅要为家人做出美味可口的饭菜，让家人吃饱吃好，同时也要让家人吃 ...
15、蜂蜜的热量低，有助于减肥：如果你寄希望于蜂蜜来减肥，那么你的希望往往就会落空。事实上，10 ...
日常生活中我们要注意科学烹调，作到在烹调过程中，不让蔬菜和食品中的营养成分流失掉，同时还要防止吃 ...
生活中我们要注意科学烹调，作到在烹调过程中，不让蔬菜和食品中的营养成分流失掉，同时还要防止吃进含 ...
禁忌一“宁可多做半锅，不能少做一碗” 很多家庭主妇在做饭时总是担心饭不够吃，饿着家人，因此有“ ...
禁忌一“宁可多做半锅，不能少做一碗” 很多家庭主妇在做饭时总是担心饭不够吃，饿着家人，因此有“ ...
