据外媒报道，美国食品管理与药物管理局(FDA)正在严厉打压反式脂肪，该机构要求食品公司必须在它们生产 ...
“部分氢化油”是一种油脂，它是食品中人工反式脂肪酸的主要来源。反式脂肪酸会对人体健康构成潜在风险，基 ...
近日，“食品安全”这个字眼又一次跳进大众的视野，这次引起消费者和专家关注的是“氢化油”，11月7日， ...
本报记者王卓铭北京报道一则关于氢化油的报道，令食品企业风声鹤唳。11月9日，某知名食品企业北京办事处 ...
昨天，有媒体播发《植物奶油在中国普遍使用或酿食物史上最大灾难》，引起了极大的关注，许多人还是第一次听 ...
简介：肥肉、鱼油、蛋黄、黄油等动物性油脂不但不会增加我们身体的胆固醇，反而让我们身体保持健康，而有些 ...
奶油蛋糕等食品中都含有氢化植物油11月7日央视报道指出，俗称“奶精”、“人造奶油”的氢化植物油，含有 ...
广州大街小巷分布了众多档次高低不一的蛋糕店，店内销售人员纷纷宣称其蛋糕是真正的纯奶油蛋糕。6月29日 ...
我们在吃巧克力、蛋挞、炸薯条、蛋糕等食品时，常常会吃入不少人造油脂。这些人造油脂有各种好听的名字 ...
我们在西餐厅、快餐店常见的人造黄油都有着各种好听的名字——“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植 ...
