蛋糕、奶茶、冰激凌……这些香甜可口的美味可能是隐形杀手，因为它们含有的植物奶油被媒体爆出危害堪比杀虫 ...
A 最简单的划分是植物奶油和动物奶油。植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的；动物 ...
陈君石院士：尽量少吃这些“植物奶油”“我们人体每天所需的脂肪总量是固定的，除了不饱和脂肪酸，还有饱和 ...
明朝有个皇帝叫嘉靖，啥事不爱，就好修道。成天炼了“金丹”亲身试验。熬到六十岁挂了，据说重金属中毒 ...
中国数据 “反式脂肪酸日均摄入量是0.6克”值得分析 50多年前，即有学者认识到植物氢化油的危险 ...
我们在西餐厅、快餐店常见的人造黄油都有着各种好听的名字――“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植 ...
受访专家： 陈君石：营养与食品安全专家，中国工程院院士。现场提问：中国饮食里面烹调用油太多，我们用 ...
最新的世界糖尿病普查数据显示，在中国成年人中糖尿病患者高达九千多万，中国已经超过印度，成为糖尿病第一 ...
■镜头 今年26岁的张琳是南京一家外资企业的员工，跟千千万万的普通白领一样，她的办公桌有一层抽 ...
最近这段时间，济南的市民和其他各地的市民一样，对饼干、面包、蛋糕等食品的添加成分看得越来越仔细，甚至 ...
