“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”,中医把萝卜当药已有千年以上的历史,《食疗本草》则谓其“利五脏,轻 ...
长期流传下来的民间谚语有云“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”,“多吃萝卜少吃药”、“十月(农历) ...
秋冬季节,北方地区人们爱吃的两种蔬菜,即萝卜和白菜、往往就成为许多家庭日常饮食中的“主菜”,如白菜炖 ...
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维, ...
萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素,还含有木 ...
胡萝卜,有些地方称红萝卜,是日常生活中一种常见根茎蔬菜。胡萝卜质脆味美,含有胡萝卜素、维生素、脂肪、 ...
美国曾对50种蔬菜评估综合营养价值,胡萝卜位列第二,仅次于甘薯;荷兰人把胡萝卜列为“国菜”;日本 ...
对于有高血压、高血脂、高血糖的人来说,由于饮食控制、服用药物、消化功能不良、甲状腺功能低下等原因, ...
甘肃兰州万祥园食品有限公司新研制开发的胡萝卜果干在当地销量渐增。胡萝卜素有小人参之称,但其口味并不佳 ...
秋天是由热转凉的季节,而且冷热无常,气候干燥。这种寒凉干燥的气候,使人的皮肤、口舌易干燥、毛发脱落, ...