一、选购。消费者在购买禽类腌腊肉制品食品时要“五看一闻”：一看产品认证标志。生产企业是否获得食品生产 ...
不顾他人生命健康，专门收购患有"口蹄疫"的活牛、死牛、"残牛"（指患有口蹄疫经治疗尚未死亡的牛）赢利 ...
编者按：4月19日上午，本刊独家报道《劣质奶粉吞噬生命之花》在新华网头条转载后，即被国务院有关互联网 ...
记者日前获悉：去年合肥市共查获劣质奶粉２．３万公斤，同时查获一大批劣质食品。去年外省劣质奶粉侵害阜阳 ...
明知未经检疫合格的生猪不得屠宰经营，漳州龙文人黄某章仍伙同他人，违法屠宰和独自收购未经检疫的生猪肉， ...
3．包装方法和包装机（1）密着包装密着包装方法有两种：一是把制品装入肠衣后，直接把真空泵的管嘴插入， ...
东莞市工商局昨日公布了去年第四季度流通领域的食品质量监测情况，全市32个镇（街）的大型综合商场共10 ...
连日来，江西高安市病死猪肉流入多地市场的消息引发社会关注。波及面之广、危害之大，使这一事关群众健康的 ...
（2）低温贮存肉制品用薄膜 低温肉制品是指那些在熟制过程中，中心温度达到63℃，保持30分钟的 ...
散装肉制品主要指超市、批发市场、熟食店里出售的简易包装或无包装的禽、畜类制品，包括卤制品如卤鸡、 ...
