天气转寒，热气腾腾的火锅开始出现在不少市民的餐桌，吃火锅，自然少不了各式各样的冷冻食品：海鲜丸、肉丸 ...
国家质量监督检验检疫总局日前公布了冷冻饮品国家监督抽查结果，9家企业因其产品质量较好入“红榜”，6 ...
年关临近，又到了速冻水饺、冰冻海鲜等冷冻食品旺销的季节。如何能选购到食用放心的速冻食品，笔者专门 ...
炎炎夏日，不少市民喜欢将听装碳酸饮料或者啤酒放进冰箱冷冻室，很多饭店和超市也供应冰冻饮料服务。殊不知 ...
介于寒热之间的水果属于平和性。这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等，不同体质的人都可以吃 ...
多数人因为认为冻肉没有营养，味道差而选择高价的新鲜猪肉，到底冻肉是否真的是这样？ 中山大学公共卫 ...
江苏省徐州市妇联幼儿园72名幼儿因食用不洁食物，陆续出现腹泻、呕吐、发烧等症状。截至14日中午， ...
膨胀率 冰淇淋的膨胀率，是指冰淇淋体积增加的百分率。在生产的凝冻工序中，不断地搅拌原料使空气混 ...
冷冻蜗牛肉加工的工艺流程为：商品蜗牛→前处理→杀青→去壳取肉→清洗→第一次蒸煮→冷却→第二次蒸煮 ...
据中国食品报讯（记者杨雨亭）在我国的食品生产与流通消费过程中，造成不安全的因素仅仅是农药、化肥、滥用 ...
