上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任：陈舜胜 大家都有这样的经历，头天剩下的米饭从冰箱里 ...
夏季，有些人爱把水果放入冰箱冷冻室里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感特别好，但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动 ...
热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。 存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减 ...
尽管“散装散卖”在我国已经成为速冻食品的重要销售方式，而且这种方式已经被一部分消费者所接受。但是 ...
冰块作为夏季饮水、饮料、酒或吃刨冰时的必需品开始进入家庭，针对目前市场上食用冰产品质量参差不齐的情况 ...
早报讯江苏省质监局日前抽检南京市场传统节日商品，抽查了530批次的肉制品，合格率为97.9%。不合格 ...
日前,四川出入境检验检疫局为苍溪县鸿宇冷冻食品有限公司予以注册,并颁发卫生证书。这标志着这个刚建 ...
专家表示，啤酒的冰点为负l.5摄氏度，冷冻的啤酒不仅不好喝,而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白 ...
虽食品添加剂在食品中含量不足2%，却在改善食品色、香、味以及调整营养结构、改善食品加工条件、延长保存 ...
刚买的速冻水饺一打开，饺子皮都粘在一起；从超市冰柜中取出的酸奶，外面挂了层水珠，摸上去几近常温……这 ...
