多项国际研究显示，不合理的饮食会破坏机体平衡，诱发疾病，而一些遵循低热量、平衡饮食的人，至少可增寿1 ...
近半年来，鱼丸无鱼、蟹肉无蟹等违规案例渐为外界所知，一些仿生食品已然具备消费者根本不知道、看不出来 ...
近半年来，鱼丸无鱼、蟹肉无蟹等违规案例渐为外界所知，一些仿生食品已然具备消费者根本不知道、看不出来 ...
提起食品添加剂，不少人会联想到“不安全”“不健康”等字样。近日，一篇叫做“日本添加剂之神的忏悔，告诉 ...
增稠剂是一类能提高食品黏度并改变性能的一类食品添加剂。一般属于亲水性高分子化合物，可水化而形成高黏度 ...
上海等地近日连续发生3起儿童因吸食直径3厘米左右的小果冻窒息死亡的事件，昨日，湖南省消委转发了中消协 ...
提示：根据我国新颁布的《果冻新国家标准》规定：杯形凝胶果冻杯口内径或杯口内侧最大长度应大于等于3.5 ...
肉丸是火锅配料里的重要角色，然而爽脆、香喷喷的肉丸里，也可能存在用添加剂来冒充肉丸口感和香味的行 ...
根据我国食品添加剂产品分类，食品增稠剂一般是指食品胶。食品增稠剂胶类分为五类：1.由植物渗出液、种子 ...
根据我国食品添加剂产品分类，食品增稠剂一般是指食品胶。食品增稠剂胶类分为五类：由植物渗出液、种子、果 ...
