厨房温度高，湿度大，为细菌等微生物的猖獗提供了衍生的条件，在这种条件下，要特别注意防霉菌污染，应注 ...
在消费者对食品的安全、安心日益关心的背景下，日本农林水产省最近公布了《养殖鱼安全追溯制度的指导原则》 ...
日前，记者从市食品工业协会了解到，我国正在对小麦粉强制性国家标准进行修订，目前已形成报批稿。新标准有 ...
日前，记者从市食品工业协会了解到，我国正在对小麦粉强制性国家标准进行修订，目前已形成报批稿。新标准有 ...
食品添加剂对宝宝来说一半是天使，一半是恶魔。爸爸妈妈要仔细查看清楚食品标签上得说明，有些东西是不能 ...
食品添加剂对宝宝来说一半是天使，一半是恶魔。爸爸妈妈要仔细查看清楚食品标签上得说明，有些东西是不能出 ...
消费者要向工商、质检等相关执法部门举报,如果经检查后确实含有防腐剂,执法部门应依法查处。-小知识什么 ...
近日是春游频繁时期，昨日，贵阳市卫生局卫生监督所通过媒体提醒市民：春天是食源性中毒高发季节，市民要特 ...
本报讯(通讯员李丽)笔者昨从老河口市质量技术监督局获悉，该市近日对辖区12家糕点生产企业的产品进 ...
5、风味物质6、添加剂（抗氧、防腐）7、水碳水化合物的霉变1、霉变：碳水化合物类食品的主要变质方式； ...
