1、油炸食物。如油条、油饼、炸糕、炸鸡蛋等。油炸食物的各种营养素在高温过程中被破坏,并且会产生一种有 ...
糙米和胚牙精米、玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮以及根菜类和海藻类中食物 ...
都说多吃蔬菜少吃肉,才是身体健康又减肥的好方法。但我们也一定要警惕:小心“吃错了”蔬菜。 中毒 ...
黄花菜是著名的观赏花卉,又是有名的佳蔬良药,味鲜质嫩,营养丰富。 简介 又叫金针菜,原名叫萱草, ...
简介 又叫金针菜,原名叫萱草,古称“忘忧”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽 ...
在我国蔬菜中,农药残留问题最大的有两类,一类是在我国南方地区以青菜为代表的十字花科蔬菜;另一类是 ...
最近,日本国立癌症预防研究所的科学家,对蔬菜的抗癌功效进行了更全面详细的研究。他们对26万人的饮 ...
夏天到了,人们都在满心欢喜的考虑多吃点什么比较好,这里提醒您注意,几种蔬菜如果烹调不当容易中毒,记得 ...
减肥的目的是减去身上多余的脂肪,而身上的脂肪一旦形成,只有通过转化成能量才能被消耗掉。在能量代谢 ...
最佳蔬菜:芦笋各类蔬菜中,以既能提供丰富的养分,又有抗癌功效的蔬菜为最佳。日本营养专家的测试资料表明 ...