“我的目标就是让猴头菇鲜味素取代味精，进入千千万万普通市民的餐桌。”8月26日，在收到来自哈尔滨 ...
据中国之声《新闻晚高峰》报道，有人爆料星巴克(微博)在使用一种用胭脂虫碾碎后制成的红色染色剂。对此， ...
俄罗斯利用葡萄汁加工或酿造葡萄酒后的产物葡萄渣提取食用纤维。产品含多聚糖、木质素、含氮物质，性能接近 ...
昨日从武汉海关获悉，今年一季度，我省出口5759吨活性酵母，价值1163万美元，出口量、值为全国首位 ...
食品伙伴网讯据欧盟官方公报消息，欧盟委员会授权将经紫外线照射的面包酵母作为新资源食品。2018年7月 ...
我国科研人员从海藻中成功提取出海藻多糖胶，开发出植物空心胶囊，填补了国家空白。在１８日于此间召开的“ ...
新华网北京１２月２日电国家大豆深加工研究与推广中心、中国食品工业协会植物蛋白专业委员会中试基地━ ...
国内首家利用生物技术从蛋清中提取溶菌酶的生产基地日前在湖北京山县开建。该项目由湖北神地公司投资2.1 ...
瑞士一个新注册的公司发现一个从海藻中提取含有EPA和DHA的欧米加3，能够使得供应商的产品不必从鱼油 ...
浙江大学食品与营养系杜荣茂我国茶叶资源十分丰富，但由于各种原因，每年都有大量的茶叶浪费，尤其是对于那 ...
