苹果多酚是苹果中所含多元酚类物质的通称，半多元酚类物质广泛存在于水果蔬菜之中，具有多种生理功能。 ...
果胶是一种天然的复合多糖类高分子化合物，在食品、医药和日用化学行业具有广泛的用途。现将西瓜皮提取果胶 ...
经过700多天的奋战，抑制SARS冠状病毒蛋白酶的克星——一种从金丝桃、山楂等植物里提炼出的天然产物 ...
日本理化研究所等机构近日发现，从一种影响海洋捕捞的巨型水母中可以提取出具有抗菌、保湿作用的物质，有望 ...
笔者获悉，近日江南大学食品科学研究所成功研制出简单可行的水酶法提取玉米胚芽油和花生油的工艺路线，且得 ...
科学家从牛乳中提取了一种具有明显抗癌作用的物质IM-94肿瘤抑制因子。经卫生部批准，这种IM-94制 ...
日本冲绳县工业技术中心的研究人员从稻米中提取了有降低血压功效的物质，并计划用它制造保健饮料。 ...
日本冲绳县工业技术中心的研究人员从稻米中提取了有降低血压功效的物质，并计划用它制造保健饮料。这种物质 ...
据《读卖新闻》近日报道，日本北陆先端科技大学院大学的研究小组发布消息称，他们在生长于日本海域的海 ...
浙江常山柚缘食品有限公司在开发过程中，技术人员还自创了一套针对食用菌水溶性有效成分的提取工艺技术 ...
