很多人蒸饭的时候都是把米放进水里后,再烧开,但如果把顺序颠倒过来:先烧开水,再放米,就能更好地保存大 ...
“放心早餐”到底是怎么个放心法?昨天,记者从质监部门获悉,放心早餐服务规范的南京市地方标准目前已经通 ...
用于黄酒发酵的菌种决定了酒的独特风味,因此被称作酒的“灵魂”。在黄酒的老家绍兴,记者见到了这样1枚有 ...
乌米饭,被誉为“仙家之食”。我国江苏、浙江、湖北、江西、安徽等地区,有农历四月初八(今年为5月8日) ...
传说中的黄帝轩辕氏时代,距今大约五千年了。古史相传,我国的蚕桑、医药、舟车、宫室、文字等制,都是黄帝 ...
生产上愈来愈向标准化靠拢,经营上渐渐把握特许精髓 洋快餐呈现冰火两重天的现象,市场空间的缝隙越 ...
莜麦能治高血压 莜麦东北叫铃当麦,华北叫油麦,西北叫玉麦,还有燕麦、雀麦、野麦、杜姥麦、牛星草等 ...
1、孕妇在清晨起床后应喝一杯新鲜的凉开水。日本的一项研究表明:白开水对人体有“内洗涤”的作用。另 ...
如今,五彩缤纷的市场让消费者多年一成不变地吃大米白面的观念发生了变化,那种认为米面越白越好的观念早已 ...
食物中所含的营养素能否被利用,与食物的消化吸收率及烹调过程中营养素的损失有关。不可否认,食物烹调可以 ...