一项新的研究显示，多吃富含氨基酸的高蛋白食物，有助于心脏健康，其效果可与戒烟或多运动相媲美。发表在最 ...
小豆，又名红小豆、赤豆、五色豆等，是理想的高蛋白、低脂肪、多营养、补血、多功能食品。小豆在全世界30 ...
据新华网报道，水发产品中的过氧化氢和甲醛对人体健康究竟有没有害处？这个让很多消费者担心的问题，在本 ...
说到长寿秘诀，人们总是谈论诸如饮食节制和定期锻炼等良好生活习惯。但美国一项调查总结出一些长寿人士 ...
绿茶的功能多种多样，现在已引起了世界各国的关注。欧美、亚洲各国对绿茶的功能从多方面展开了研究。绿茶的 ...
由浙江省丝绸科学研究院承担的国家茧丝绸发展风险基金项目“食用丝素产品的研究与开发”，日前通过国家验收 ...
英国《新科学家》杂志日前刊登的一份研究报告说，少量饮酒也许能够使人变得更聪明。
该杂志称， ...
英国牛津大学研究人员近日指出，多吃水果或蔬菜可以有益心脏健康，实验表明可大大降低血压。据《柳叶刀》杂 ...
据美国媒体报道，研究人员在金枪鱼、鲢鱼等水产品的体内发现可抑制癌细胞扩散的成分，因此长期食用金枪鱼和 ...
近日BBC新闻网上报道，英国科学家发现土豆中含有很多可降血压等作用的新的化学成分，土豆的保健功能得到 ...
