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烹饪中爱犯的9种错误影响健康(3)
2012/6/4
3.错误做法: 淘米时反复清洗,直到淘米水清澈为止 这样做才对: 淘米肘多放点水,快速清洗两次 ...
烹饪中爱犯的9种错误影响健康(4)
2012/6/4
4.错误做法: 经常做一些二次过油的菜肴(先炸再炒) 油炸食品含有大量的自由基、过氧化物与致癌物 ...
春节将至烹饪大师教做十三款国宴菜(8)
2011/1/31
2.炸八块主料:童子鸡750克调料:椒盐10克、辣酱油20克、黄酒10克、姜汁10克、盐10克、花生 ...
春节将至烹饪大师教做十三款国宴菜(7)
2011/1/31
■六个热菜1.碧波绣球鱼此菜选用净鲈鱼加入香菇、马蹄、芹菜叶和香葱,在鲜香软嫩的口感基础上,增加了香 ...
烹饪中爱犯的9种错误影响健康(5)
2012/6/4
5.错误做法: 常吃剩菜剩饭 反复烹煮的剩菜剩饭容易流失许多营养素,包括维生素B群、维生素C、叶 ...
4批食药品谣言发布 “微波炉烹饪致癌”等上榜
2017/5/2
国家食品药品监督管理总局官方网站近日连续发布4批20个食品药品类谣言汇总。汇 ...
健康:你一定要了解 烹饪的经典谎言
2010/2/9
越来越多的人给自己制定了严格遵守的饮食戒律,约束本没错,只是别在约束前弄错了尺度和方向,不然到头 ...
360度减肥计划:料理DIY 烹饪6道瘦身沙拉
2009/5/30
气温渐渐升高,女孩们的衣衫渐薄,你是否已经准备好了迎接夏天这个美妙季节?你是不是想让自己无论正面、侧 ...
新妈须知:产后月子餐的七大烹饪技巧(2)
2012/11/13
二、产后月子餐不可缺少的九种食物 1。鸡蛋:鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其它营养素,且 ...
餐馆该怎么使公筷公勺? 北京烹饪、餐饮两协会给出明确说法
2020/3/11
本报讯3月9日,北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会联合发布《推行公筷公勺共建文 ...
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