在葡萄酒的酿造工艺上，每17克糖让1升的葡萄汁发酵成1度酒精度。伽利略的数理公式也无法推算出，他眼里 ...
上月底，广东出现了一个新的职业分类———葡萄酒品酒师，这也是国内第二批有国家职业资格认可的职业认定。 ...
10月12日，全球葡萄酒界的目光聚焦在厦门，“携手同心共赢未来”建发酒业2011第五届进口葡萄酒合作 ...
葡萄酒鉴赏实际上是一门感官鉴赏学，嗅觉是葡萄酒鉴赏中的重中之重。通过分辨香气，我们能够知道酒的好坏， ...
7月28日，中法合营王朝葡萄酒公司重磅推出的国际化战略新举措——“法国王朝AOP(原AOC)级葡萄酒 ...
在中国提起葡萄酒，"拉菲"的名头最响，但在饭局上开得最多的却是"小拉菲"。拉菲是波尔多五大酒庄之首， ...
在烟台举办的“一节两会”上，来自世界多个国家的品牌葡萄酒齐聚一堂，法国、加拿大等多款知名品牌葡萄酒开 ...
采收后的葡萄被小心翼翼地以最快的速度送到加工酿造的酒窖。对于一个上百年历史的酒庄，每一个酿造环节都会 ...
选择葡萄酒，有一个大原则可以把控，就是南北纬40度左右原则，南北纬40度分界线如同一条美酒地带，串联 ...
葡萄酒投资，是指以葡萄酒为投资对象，当期投入一定数额的资金而期望在未来获得回报，是将货币低风险地转化 ...
