日本某县农总研以创造新食感豆腐为目标，开发研制成含有多量气泡的豆腐。
制造这种豆腐的方法是先 ...
从20世纪70年代起，日本政府就制定了上市蔬菜的严格标准，包括质量、大小、包装等，不符合标准规格 ...
从20世纪70年代起，日本政府制定了上市蔬菜的严格标准，包括质量、大小、包装等，不符合标准规格的蔬菜 ...
在湖北崇阳县青山镇一座雷竹园内，园主甘理芳说：“我今年投资1.2万元建起的鲜笋加工厂，按标准化生产的 ...
日本酱油品牌龟甲万的首席执行官茂木友三郎表示，亚洲每个国家都有自己的酱油和酱汁，亚洲市场是“酱油文化 ...
浙江省绍兴市区日本料理食材没有来自日本的？商家的这一“避嫌”说法，让食客感觉“哭笑不得”日本料理“前 ...
日本京都大学粮食研究所的内海成教授等最近宣布，他们研究出大豆蛋白分子的立体结构。
研究人员发 ...
抗过敏米，实际上是低过敏米，是利用蛋白□反应，将导致人体（特别是小孩子）过敏性皮炎、皮诊等发生的过敏 ...
一直从事冷冻装置开发的日本阿比公司，最近研制出一种不破坏食品成分且能够在短时间内进行冷冻的新型装置， ...
日本人喜欢吃鱼，不光是吃鱼肉，几乎鱼的所有部位都吃，就连鱼刺和鱼骨也都会吃得干干净净，这并不是因为他 ...
