发帖时间：2004/5/10 17:16:00
说到日本美食，你可能首先想到的是日本的寿司、料理，但，日本火锅你听过？尝试过吗？据说，日本火锅也很有日本味，绝不逊于中国各色各样的火锅。 广州有一家专门经营日本火锅的阿森火锅店，其火锅味算是比较地道。在这里，食客们品尝的不仅是日本火锅的味道，还能体会到日本火锅文化。 据介绍，...
发帖时间：2008/12/3 10:23:00
日本饮食文化一般西方人的观念日本食品只有牛肉火锅或样子古怪之寿司，而近年来，日本食品已尽人皆知，世界闻名了。很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的生鱼及肉质鲜嫩之炸暇，更有部分游客已作好准备去日本一嗜各种各样之日本传统美食，享受日本美食已是阁下一生之中最难忘事之一。饮食习惯日本的冷面是...
发帖时间：2016/11/17 11:59:48
生活当中，针对每个人自身的身体状况和一些食物的特别功效，我们可以对饮食做出调整，简单易行，事半功倍，对于身体健康大有裨益。下列食物因其特别功效，可以称得上是食物里的抗癌卫士。下面就来看看哪些食物能抗癌 1)苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“...
发帖时间：2008/2/16 22:03:00
罐头食品安全健康营养方便三大误区妨碍罐头营养国人文章来源：中国消费者报作者：唐夏发布日期：2007-11-2809:50http://www.ccn.com.cn/xbyw/2007-11-28/1196214738d309822.html2006年我国罐头出口228万吨，价值2...
发帖时间：2009/10/12 10:35:00
中国传统的高档海鲜类食品除了具有普通海产品富含不饱和脂肪酸的普遍特色外，更因为产量稀少，而成为传统盛宴上的保留曲目，中国上市公司獐子岛出产的鲍鱼，更在1972年专门用来招待访华的美国总统尼克松，并因此获得了“国宴鲍”的美称。 临近大陆的香港特区，鲍参翅肚依旧是当红的高档食品。福临...
发帖时间：2009/10/12 10:37:00
长春大闸蟹，长春燕窝，长春鱼翅，长春鲍鱼，长春海参等中国传统的高档海鲜类食品。这类海制品除了具有普通海产品富含不饱和脂肪酸的普遍特色外，更因为产量稀少，而成为传统盛宴上的保留曲目，中国上市公司獐子岛出产的鲍鱼，更在1972年专门用来招待访华的美国总统尼克松，并因此获得了“国宴鲍”...
发帖时间：2005/3/3 23:22:00
四川泡菜的生产及市埸分析1、产品川菜三绝为泡菜、火锅、豆花。之所以将泡菜摆在首位在于它的影响大。泡菜选用四川青菜、芥菜、红白萝卜、大蒜、豇豆、青红辣椒、生姜，用用适当盐度，加红糖、米酒、花椒等配料进行密封，天然乳酸发酵、综合泡制，营养相互渗透，并产生新的多元素、维生素，具有一定的...
