鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法 ...
据新华社电上海市黄浦区人民法院2月28日宣判了两起涉"地沟油"案件，两名店主犯生产，销售有毒、有害食 ...
上海市黄浦区人民法院28日宣判了两起涉“地沟油”案件，两名店主犯生产，销售有毒、有害食品罪，被判处有 ...
将食用后的底料回收再次售卖，上海“福辣火锅”店负责人郑嫔、上海振江川菜馆负责人余振江五年内禁入食品业 ...
生活报4月20日讯今年3·15期间，哈市多家川味火锅和川菜馆因食品安全问题被曝光，一度造成冰城市民谈 ...
继“水发海参成为扬州炒饭标配”的标准公诸于众之后，近日，四川省质监局也发布了12项川菜标准，其中“红 ...
继“水发海参成为扬州炒饭标配”的标准公诸于众之后，近日，四川省质监局也发布了12项川菜标准，其中“红 ...
美团外卖7月31日公布了今年上半年外卖数据。河南商报记者了解到，郑州市场的数 ...
由中国调味品协会主办的“调味品产品创新与餐饮业结合”研讨会将于2005年11月24日在北京国际会议中 ...
今年啤酒节首次大规模推出平价菜，大打节会平价牌，而这项举措已经在啤酒大棚的经营者中引起连锁反应。昨天 ...
