“一滴就行，多了你香得腻。”只需一滴，清水立刻变成香味扑鼻的高汤。近日，外地接连曝出不少商家高调宣传 ...
调查：餐厨垃圾泛指餐饮企业加工操作中产生的油脂、泔水等废弃物。如果处置得当，餐厨垃圾可以变废为宝。反 ...
大滇园蔼若春董事长刘子昆：有些供应商会在源头做假，使中游餐饮经营者、下游消费者受骗上当，餐饮人要 ...
昨日，成都餐饮同业公会联合市消费者协会召开“成都市餐饮行业—火锅业食品安全工作会”，市食安办、市 ...
重庆火锅的两大热门菜品——毛肚和鸭肠，将有新的地方标准！昨日，记者从市卫生局获悉，目前，新版《重庆火 ...
——海底捞食品安全连闯三红灯也该放慢脚步 编者按：味千“骨汤门”还未划上句号，向来把服务奉为王 ...
编者按：味千“骨汤门”还未划上句号，向来把服务奉为王牌的火锅巨头海底捞也被爆出白味汤锅及饮料系冲兑 ...
有网友表示，像海底捞这样的“模范”都干冲兑的事，是不是我们学习的“海底捞精神”就只剩下弄虚作假， ...
记者走菜市访菜田追问菜价为何居高不下 龙年春节已过，省城菜价依然居高不下，成为市民议论的热点。 ...
吃着火锅唱着歌儿突然就爆炸了你怕不怕？昨日羊城冷雨霏霏，气温骤降，市民迎来入冬后最冷一天。这个时候， ...
