用料主料：豆腐2000克配料：三鲜馅、河虾仁调料：盐、味精、料酒、老抽、蚝油、清汤、湿淀粉、葱油、上
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有2100多年的历史，深受大家的喜
鲜豆腐羹的食谱原料： 豆腐150克，牛肉50克，西红柿50克，香菇少许，葱15克，木耳、笋丝各少许
老理说到：二十五，冻豆腐。很多人都不解，为什么在春节之前，偏偏提到冻豆腐，而不是鲜豆腐？众所周知，冻
鲜豆腐皮炒青蟹肉的原料新鲜水豆腐皮（2张）、净蟹肉（200克）、鸡汤（1小碗）、精盐（12.5克）、
豆腐脑性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐脑中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没
在小盆里倒点热开水，放点食盐化开成盐水，放凉后把鲜豆腐泡在盐水里，并让豆腐完全浸没在水中。这样可以保
食盐用开水溶化后，将买来的鲜豆腐浸泡于其中，以盐水淹没豆腐为度，这样处理后的豆腐，即使是在夏天也可以
真心豆腐丸的材料鲜豆腐、蛋、姜汁、葱头、味精、胡椒粉、木薯粉、鲜猪油、麻油、黄酒、辣酱。1、先取若干
虎皮毛豆腐的材料新鲜豆腐1000克，精盐10克。小葱末5克，辣椒10克，姜末5克，酱油25克，精盐2
