芫茜，一种蔬菜，又称为野香草（广东）、假香荽（广西）、缅芫荽等。学名芫荽，因荽的粤语音同“衰”，被认
焗虾的方法很多，粤菜中会根据不同的食材和佐料，经过油温和蒸气把它们的香味发挥
柴、米、油、盐、酱、醋、茶，就有如厨房当中的“文房四宝”，缺一不可。 但来到识饮识食、讲健康讲
赛螃蟹的食谱原料： 黄花鱼肉6两，鸡蛋4只，芫茜1棵切碎。盐1/4茶匙，味粉1/2茶匙，糖1/4茶
毛豆煎臭豆腐做法：臭豆腐洗净，切成小块，漓干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热，将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。
花雕蒸红蟹 采用陈年花雕酒秘制而成，可以中和蟹肉的寒性而不掩盖蟹的
绿咖喱由于加入了芫茜和青柠皮等材料，口味偏酸，略带辣味，更加鲜美不刺激一般来讲配合的原则是口味比较重
臭豆腐食谱 香辣臭豆腐 【材料】 臭豆腐4片、青蒜1根、蒜末1大匙、酒1大匙、辣豆瓣3大匙、
西瓜皮的做法有很多种，可以和不同的食材(原料)搭配调制美味佳肴，下面养生中国专家就为大家推荐两种
粉丝椰汁鳝片窝的食谱原料：黄鳝12两，粉丝2两，姜1片，干葱2粒，芫茜少许，盐1/2茶匙，糖1/2茶
